Revisitez le célèbre plat indien avec cette recette de poulet tika massala... au Chaource ! Le plat au poulet onctueux à souhait et finement épicé est préparé avec le fromage de l'Aube ajouté en fin de cuisson : une version originale et savoureuse du plat, idéal servi avec du riz.
Apportez de la tendresse et de l'acidité à votre poulet grâce à cette technique indienne.
Du yaourt au lait entier est juste idéal pour cuisiner le poulet, vous pouvez tout de même tenter en version allégé, la recette reste délicieuse.
Curry Chicken Kapitan (poulet au curry)
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