Poulet piquant

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  • Facile
  • Bon marché
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Ingrédients : poulet
Poulet piquant
©Boris Ryzhkov
Recette officielle Poulet piquant d'un internaute de Cuisine et Vins de France
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ingrédients
Poulet piquant

2 cuillerées à café de sauce pimentée type tabasco • 1 cuillerée à soupe de vinaigre de vin • 1 cuillerée à soupe de farine •2 œufs • 700 g d'escalopes de poulet • 1 demi cuillerée à café de gingembre en poudre • 1 cuillerée à soupe d'huile de tournesol • 2 cuillerées à soupe de sauce soja • 1 pincée de sel • 1 pincée de poivre

étapes
Poulet piquant

Coupez les escalopes de poulet en dés.

Dans un saladier, mélangez la sauce soja, le vinaigre, la sauce pimentée, le gingembre, la farine et les œufs. Salez et poivrez. Ajoutez le poulet et mélangez.

Faites mariner le poulet environ 2 heures au réfrigérateur.

Dans une poêle contenant l'huile chaude, faite dorer les dés de poulet puis servez immédiatement.

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