Quelques gouttes suffisent pour donner des airs de fête à une simple brouillade ou une salade de pommes de terre…
Première Pression Provence, Olive truffe arôme naturel, 13,50 € les 100 ml. Boutique en ligne.
Rens. au 01 48 78 86 51 et www.ppp-olive.com
Biftecks à la sauce pistou
Les petits farcis provençaux
Sabayon glacé aux fruits rouges, allumettes au sucre
Velouté de pommes de terre au beurre de truffe
Gougères au chèvre
Bonbons de dattes fourrées, glace caramel
Cigares croustillants de saumon, sauce cacahuète
Patates douces confites au sirop d'érable
Ravioles gourmandes au foie gras
Ravioles aux noix de Saint Jacques
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