Voilà une belle utiliser pour utiliser des restes de viande de pot-au-feu ! Hachée avec des oignons et des légumes, la farce est ensuite recouverte d'une purée maison puis gratinée au four. Servi avec une salade verte, ce parmentier de pot-au-feu plaira à toute la famille et évitera le gaspillage alimentaire.
Vous avez préparé trop de purée lors de votre dernier repas et vous vous demandez s'il est possible de la congeler pour éviter le gaspillage alimentaire ? La réponse est oui, mais pas n'importe comment ! Conditionnement, durée de conservation... Découvrez tous nos conseils pour bien congeler de la purée.
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