Régalez-vous toute l'année avec nos recettes de quiches végétariennes. Aux asperges vertes, aux poireaux, aux courgettes, aux tomates... Les idées ne manquent pas en matière de quiches et les possibilités sont infinies. Encore faut-il trouver l'association parfaite pour épater toute votre tablée. Découvrez notre sélection de recettes faciles et rapides à préparer de quiches végétariennes.
Des quiches végétariennes à l'infini
Pour sublimer un apéritif ou accompagner une salade pour un repas simple : optez pour la quiche végétarienne ! Économique et facile à préparer, la base de la recette ne nécessite que trois ingrédients : de la pâte, de la crème et des œufs. Ensuite, c'est à vous d'y ajouter les ingrédients de votre choix pour la rendre unique et savoureuse. Pensez par exemple à utiliser les restes de votre réfrigérateur, ou cuisiner des légumes de saison, ou encore tentez des associations originales. Toutes les combinaisons sont possibles, le maître de la quiche, c'est vous !
Quels légumes pour une quiche végétarienne ?
En manque d'inspiration pour cuisiner une quiche végétarienne digne de ce nom ? Pas de panique, certains légumes ont une place d'honneur lorsqu'il s'agit de quiche. On pense notamment aux épinards qui se lient parfaitement à un appareil de quiche et le parfume pendant la cuisine, aux poireaux qui prennent place dans une quiche en fondue ou encore le brocoli qui se marie notamment parfaitement avec plusieurs fromages. Mettez le brocoli à l'honneur dans notre recette de quiche végétarienne très gourmande qui associe le légume à des cubes de Neufchâtel. Tentez un mariage de saveurs original et gourmand avec de la fêta ou encore du camembert !
La quiche au champignon se sublimera avec un peu de comté, les asperges se marieront parfaitement au parmesan, la tomate se suffira à elle-même au sein de son appareil, le poireau prendra des allures ch'ti en se mêlant au maroilles, les épinards au saint-marcellin... Autant d'associations qui rendront vos quiches végétariennes savoureuses, originales et uniques !
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Quiches végétariennes au fromage
Pour plus de gourmandises, ajoutez du fromage dans vos quiches végétariennes ! Nombreuses sont les recettes de quiches au fromage de chèvre. Privilégiez le fromage en bûche ! Ce fromage, au goût fort et parfumé, s’accommode à merveille avec des courgettes, des poireaux, une fondue d’endive ou même des épinards. Pour une quiche aux saveurs d’ailleurs, utilisez de la feta ! Chaource, parmesan, comté, ricotta, camembert ou roquefort seront également vos alliés. À noter que n’importe quel fromage aura sa place dans une quiche !
La saison des asperges vertes est ouverte ! Plutôt que de les déguster avec de la vinaigrette, préparez-les dans une tarte. Dans cette recette, les asperges se marient avec des cébettes, pour un repas simple mais très gourmand !
Vous êtes à la recherche d'un plat facile à faire pour cet hiver ? Essayez cette recette de quiche aux poireaux et au morbier signée Cyril Lignac ! Accompagnée d'un pesto maison, elle sera idéale pour un repas rapide et sain.
Cette quiche lorraine revisitée avec du camembert crémeux, des tranches de poires sucrées et une touche aromatique de romarin est une interprétation gourmande du classique. Elle associe la richesse du fromage, la douceur des poires et la fraîcheur du romarin pour un résultat surprenant et délicieux.
Parfumée et colorée, cette quiche aux épinards, pesto et fromage de chèvre est idéale pour un repas végétarien riche en saveurs ! N'hésitez pas à parsemer quelques noisettes concassées pour la touche croquante et à l'accompagner d'une salade verte bien assaisonnée.
Facile et rapide à préparer, la quiche fait partie de ces plats qui nous régalent au quotidien avec seulement quelques ingrédients. Dans cette recette, la traditionnelle quiche est revisitée avec des choux de Bruxelles et des épinards, une association très gourmande pour réconcilier petits et grands avec ces légumes souvent mal aimés.
L'automne est la saison idéale pour consommer des champignons et notamment des girolles. Cette recette de mini quiches, qui met à l'honneur ces trésors des bois, sera parfaite en entrée ou en plat principal avec une belle salade.
Direction le Nord de la France avec cette recette facile pour faire une quiche au maroilles ! Rendue très moelleuse grâce à son appareil à base de fromage blanc, cette tarte végétarienne a l'avantage de se préparer en seulement 10 minutes.
La tarte aux poireaux est un incontournable apprécié par les enfants comme les parents. Le chef Norbert Tarayre dévoile sa recette facile et rapide, à réaliser pour le déjeuner comme le dîner !
Grand classique de la cuisine du quotidien, la quiche n’est pas toujours réputée pour son côté healthy, pourtant en adaptant les ingrédients il est possible de revisiter ce plat facile et rapide en une version à faible index glycémique, sans gluten ni lactose. Découvrez ici la recette de la quiche aux endives à IG bas d’Albane Reclus.
La quiche lorraine, spécialité intemporelle qui séduit toutes les générations, s'offre une nouvelle déclinaison sans viande. En remplaçant les traditionnels lardons de porc par des lardons végétaux, cette recette plaira à tout le monde ! On vous explique comment préparer une quiche lorraine végétarienne facilement.
Découvrez une délicieuse recette de tarte aux tomates cerises et parmesan végétal, où la polenta devient l'ingrédient phare pour une pâte croustillante et sans gluten. Cette recette vegan est parfaite lorsque vous avez besoin d'un plat réconfortant, avec sa crème gourmande et généreuse.
Dégustez une quiche savoureuse ET sans gluten grâce à cette recette toute simple ! Préparée avec une pâte maison, elle associe la saveur délicate des tomates fraîches avec la douceur du fromage de chèvre. Une belle idée végétarienne pour l'été, à emmener en pique-nique par exemple.
Une quiche méditerranéenne irrésistible à base de feta, d'olives noires et de tomates, cela vous tente ? Cette recette revisite un grand classique des pique-niques et des diners rapides avec des ingrédients aux saveurs ensoleillées. Préparez-vous à régaler vos papilles avec cette quiche végétarienne à la fois facile et rapide à réaliser !
Pour un apéritif dinatoire, un brunch ou un pique-nique de printemps, ces mini-quiches aux deux asperges (vertes et blanches) sont idéales ! Pratiques à emporter, ces tartelettes salées végétariennes pourront se déguster aussi bien chaudes que froides.
À la recherche d'une tarte végétarienne facile et savoureuse ? Cette quiche à la feta et à la patate douce fera l'unanimité servie en entrée ou en plat avec une bonne salade verte. Des oignons caramélisés au miel viennent apporter une touche sucré-salé : un régal !
Pour leur repas de couronnement, le roi Charles III et la reine consort Camilla ont fait un choix pour le moins original : une quiche aux épinards, fèves et estragon ! Les ingrédients et étapes nécessaires pour la réalisation de cette "Coronation Quiche" ont d'ores et déjà été partagés par Buckingham afin de permettre aux Britanniques de la reproduire à leur tour, le 6 mai prochain.
Une quiche végétarienne, facile à réaliser et rapide à cuisiner, signée par un chef incontournable, cela vous tente ? On vous livre la recette de la quiche aux poireaux et au chèvre de Cyril Lignac, une entrée familiale qui ne vous coûtera que quelques euros !
Relevez la classique quiche aux épinards en l'agrémentant de Boursin à l'ail et aux fines herbes ! Facile et rapide à préparer, cette recette végétarienne sera parfaite pour un repas du soir simple, accompagnée d'une salade. Vous pouvez aussi la servir en entrée.
Voilà une entrée végétarienne qui ne manque pas de saveurs ! Cette quiche au fromage et à la moutarde aux herbes se prépare en 10 minutes et sera parfaite accompagnée d'une belle salade verte. Elle est ici réalisée avec du comté vieux, mais vous pouvez tout à fait utiliser un autre fromage.
La quiche est toujours une bonne option pour un repas rapide, facile et équilibré. Dans sa recette de quiche au brocoli ultra-simple, Jamie Oliver remplace la pâte brisée par une superposition de feuilles de brick. Une alternative qui lui donne du croustillant et de la légèreté.
Les épinards se marient à merveille avec le fromage de chèvre : la preuve avec cette recette de quiche végétarienne à la fois facile à faire et bon marché. Généreuse, elle se sert avec une belle salade en entrée mais peut aussi faire office de plat du soir tout simple.
On apprécie l'oignon sous toutes ses formes, et surtout en tarte. Souvent utilisé en simple aromate, dans cette recette de tarte à l'oignon rouge et à la fourme d'Ambert, il est roi ! Le fromage relève et sublime son goût pour en faire une entrée simple mais appréciée des fins gourmets.
Servie avec une tapenade maison, cette quiche à la patate douce vous séduira par son originalité et sa douceur ! Elle est parfumée au thym et à la noix de muscade pour encore plus de saveurs. Une tarte végétarienne à déguster chaude comme froide.
Simple, rapide et bon marché, la quiche tomate mozzarella fait partie des jokers culinaires que l'on dégaine les soirs où l'on n'a pas envie de passer des heures derrière les fourneaux. Accompagnée d'une belle salade, elle fera un repas équilibré et complet.
Aux courgettes, aux asperges, à la tomate ou encore au fromage... Les quiches végétariennes ne manquent pas d'idées pour nous surprendre et nous régaler toute l'année ! En version mini à l'heure de l'apéritif ou accompagnées d'une salade pour un repas simple mais savoureux : découvrez notre sélection de recettes faciles à préparer.
Vous avez fait des restes ou bien préparé votre repas à l'avance pour gagner du temps ? Découvrez nos astuces pour bien congeler une quiche et ainsi profiter de ce plat à tout moment.
Cette quiche originale, facile à préparer et à emporter partout sera idéale pour un pique-nique, un déjeuner au bureau, une entrée ou un dîner léger ! Le brocolis est associé à la gourmandise du camembert, à un appareil à base d'oeufs et de crème et à une pâte brisée toute prête.
Cette quiche salée végétarienne fera une délicieuse entrée ou un repas léger avec une salade verte ! Elle est très simple à réaliser : il vous suffira d'une base de pâte brisée, d'une fondue d'épinards au beurre et pignons grillés puis d'un appareil à la crème liquide, roquefort fondu et oeufs.
Il ne vous faudra pas plus de 10 minutes pour réaliser cette délicieuse tarte végétarienne gourmande et réconfortante ! Elle se compose d'une base de pâte feuilletée croustillante puis d'épinards hachés mélangés à une béchamel à la noix de muscade, à de la crème et du gruyère râpé pour un résultat fondant à souhait.
Avec l'arrivée des blettes sur les étals, mettez-les à l'honneur dans cette recette de quiche gourmande et entièrement végétarienne ! Elle se compose d'une base de pâte brisée garnie d'un mélange de ricotta, blettes blanchies à l'eau bouillante, oeufs et pignons pour la touche de croquant.
Mettez le brocolis à l'honneur dans cette recette de quiche végétarienne très gourmande qui sera idéale pour une entrée, un dîner léger ou même un déjeuner au bureau ! Le légume est associé à des cubes de neufchâtel pour le côté gourmand, un appareil à base d'oeufs, crème et piment d'Espelette sans oublier la pâte brisée maison à l'origan.
La quiche est toujours une bonne option pour un repas rapide et facile avec une bonne salade ! Dans cette version, le brocolis est mis à l'honneur avec la feta pour un mariage de saveurs original et gourmand qui plaira à toute la famille.
Pointes d'asperges vertes et parmesans sont rassemblés dans cette recette de quiche printanière savoureuse et facile à préparer. Découvrez étape par étape comment réaliser la pâte à tarte au parmesan et la garniture de cette quiche végétarienne.
Cette quiche végétarienne, légère et gourmande sera idéale pour une entrée, un déjeuner au bureau ou encore un pique-nique ! Aussi bonne froide que chaude, elle se compose d'une base de pâte brisée, d'épinards revenus avec du beurre et des oignons, de cubes de feta et d'un appareil à base d'oeuf et de crème liquide.
Simple et savoureuse, cette recette de quiche aux tomates fraîches et confites et aux poivrons est idéale pour un repas estival. Découvrez comment réaliser cette tarte végétarienne avec notre recette facile et rapide.
Pour une entrée, un déjeuner au bureau, un pique-nique ou un buffet froid, essayez cette recette de tarte salée végétarienne, légère et originale. Elle est composée d'une base de pâte feuilletée, d'épinards, raisins secs, amandes effilées, chèvre frais, oeufs et crème pour un mélange sucré-salé gourmand à souhait !
Mettez les saveurs ch'ti à l'honneur dans votre cuisine avec cette recette de tarte salée gourmande et savoureuse. Elle est garnie d'une fondue de poireaux et d'une crème au maroilles puis dorée au four. Accompagnez-la d'une salade verte pour une entrée ou un repas complet.
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Cette tarte d’automne à la courge butternut et au roquefort est idéal en dîner avec une salade. Elle est composée de bons produits d'automne qui raviront vos papilles !
Réalisée avec des légumes rôtis au four, cette quiche aux aubergines est pleine de saveurs et de soleil, idéale pour une entrée ou un plat d'été ! Découvrez comment réaliser la pâte brisée maison et la préparation à base de fromage blanc et de gruyère râpé : une quiche végétarienne à tester.
Tarte du primeur
Tarte aux girolles
Quiche aux blettes
Quiche d'asperges
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Avec l'arrivée des épinards frais sur les étals au Printemps, mettez-les à l'honneur dans cette recette de quiche végétarienne et gourmande. Elle est composée d'une base de pâte brisée garnie d'épinards, de pignons grillés, de raisins secs, de lamelles de saint-marcellin puis d'un appareil aux oeufs et à la crème.
Toute simple à réaliser, cette tarte végétarienne aux asperges, parmesan et cerfeuil est savoureuse. Découvrez notre recette pour préparer cette quiche printanière qui plaira à tous vos convives.
Avez-vous déjà gouté l'association carotte, cumin et coco ? Dans cette recette de mini quiches, ces ingrédients sont réunis ! Idéales pour un buffet ou un apéritif dinatoire, elles pourront aussi se déguster facilement avec les doigts lors d'un pique-nique.
Pour un apéritif entre amis, un buffet de printemps dans le jardin ou même un pique-nique, craquez pour cette recette de mini quiches aux herbes et à la feta ! Faciles à préparer, elles se dégustent avec les doigts pour notre plus grand plaisir.
Bon marché, facile et rapide à préparer : la quiche au fromage maison a tout bon ! Au gruyère mais aussi au camembert, au munster, au chèvre ou encore au reblochon, cet indémodable peut se décliner selon les envies. Faites le plein d'inspiration grâce à nos recettes de quiches au fromage !
Lorsque l'on a peu d'ingrédients dans notre réfrigérateur ou que notre porte-monnaie est vide, une quiche aux champignons est une très bonne solution ! Facile et peu chère, elle se cuisine avec peu d'ustensiles et fait toujours plaisir. La preuve avec ces recettes de quiches aux champignons !