Dans la famille des repas healthy et faciles à préparer, on demande le power bowl ! Composé de légumes, de céréales complètes et de protéines, ce power bowl aux champignons est idéal pour faire le plein d’énergie tout en se régalant, une idée recette à décliner selon ses envies.
Direction le Maghreb avec cette recette de couscous à l'agneau confit parfumé au citron, fruits secs, miel et épices. Pour l'originalité, la traditionnelle semoule de blé est ici remplacée par de la semoule d'orge, une céréale riche en fibres. Ce plat familial sucré-salé sera parfait pour les grandes tablées !
Ce plat composé de céréales mélangés et légumes de saison (graines de courge, carottes, brocoli et fenouil) le tout agrémenté d'une crème au bleu de Bresse et au Sbrinz sera parfait pour un repas simple et réconfortant en hiver !
Revisitez le taboulé oriental avec cette recette originale, excellente pour la santé, légère et savoureuse ! Idéale pour l'hiver, cette salade froide est composée d'orge, de chou-fleur râpé, poivron rouge, poivron orange, oignon rouge, persil, menthe, citron, huile d'olive et vinaigre.
orge perlé pour volailles, gros orge perlé, oignon finement haché, plat
crème d'orge, orge, poireau, céleri, crème
pilaf d'orge perlé, pilaf, orge perlé, poitrine de porc demi-sel, plat