Riz pilaf

Vous vous demandez comment faire cuire le riz à la chinoise ? Découvrez notre recette facile et rapide pour réussir à coup sûr cette cuisson douce et à couvert de l'incontournable céréale. Le riz pourra accompagner vos plats de viande, de poisson ou végétariens très facilement !

Pour une paella, un riz pilaf ou encore pour accompagner une blanquette de veau, le riz ne se cuisine pas de la même manière. Il existe différentes manières de le cuire et cela dépend de la recette que vous avez choisi. On vous explique tout pour bien cuire du riz !

Tout comme les pâtes, le riz est un ingrédient qui se marie avec de nombreuses saveurs. Utilisé dans le monde entier, on retrouve des recettes à base de riz de toutes sortes. Paëlla, arancini, sushi : on vous emmène dans un tour du monde des meilleures recettes à base de riz !

Recette classique de la cuisine iranienne, le riz au safran est très facile à réaliser. Il accompagnera de nombreux plats en sauce comme les currys par exemple.

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Du riz parfumé agrémenté de jerky et de pleins de choses que vous aimez.

Que ce soit en tant que plat vegan ou accompagnement d'un plat de viande, volaille ou poisson, essayez ce riz coloré et parfumé à souhait ! Inspiré des arômes de l'Inde, il est préparé avec de l'oignon, des baies de goji, des raisins secs, du safran, de la cardamome, du curcuma et du cumin.

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Cuit à la sauteuse avec des oignons, ce riz pilaf est servi avec des morceaux de cuisses de poulet, des raisins secs et des pignons, ce qui donne à cette recette des accents orientaux. Un plat complet, généreux et familial !

Riz aux légumes d'été

Deux spécialités sont rassemblées dans cette recette savoureuse qui vous fera voyager ! Le korma d'agneau, plat indien de viande braisée aux épices et au yaourt, est associé au pilaf, une technique de cuisson du riz utilisée dans de nombreux pays. Découvrez notre recette...