Roulés apéritifs

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Roulés aux olives
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Pour l'apéritif ou en entrée avec une salade de mesclun, des roulés au jambon blanc, farci au fromage frais.
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Morbier « Comme un rouleau de printemps » à croquer aux herbes MBC (Menthe, coriandre, basili
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Saltimbocca à la romaine
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saltinibocca à la romaine, saltinibocca, filet de veau, jambon de San Daniele, feuille de sauge, plat
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Roulés au fromage
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Pour l'apéritif roulades de comté au lard de poitrine fumé et ciboulette
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roulades printanières, asperge, beurre, vinaigre blanc, estragon, citron, jambon de parme, plat
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Une recette d'amuse-bouche à l'orientale
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gayettes provençale, foie de porc, lard, feuilles de blettes ou épinards, saindoux, plat
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saltimbocca à la ricotta, plat, escalopes de veau, régnié rouge
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