Inspirée de la cuisine thaïlandaise, cette salade de boeuf se prépare avec du rumsteak mariné, des nouilles de riz, des haricots verts, des germes de soja, des cacahuètes et du persil. Une recette facile à préparer pour voyager en quelques coups de fourchette !
Direction la Thaïlande avec cette recette de salade de boeuf aux cacahuètes. Sa sauce légèrement pimentée rehausse le goût du boeuf mariné. En parallèle, les concombres à la menthe et à la coriandre apportent cette entrée une touche de fraicheur.
Comme toute viande, il faut faire attention aux nombreuses bactéries que le boeuf attire. Pour vous aider à ne pas prendre de risque, nous vous partageons nos conseils pour conserver la viande de boeuf en toute facilité.
Inspiré de la cuisine japonaise, ce tataki de bœuf aux radis ne manquera pas de faire voyager vos papilles ! Cette recette légère et facile à faire est accompagnée d'une sauce à la coriandre, pour un repas tout en fraîcheur. Et bonne nouvelle pour les plus pressés, il vous faudra moins de 30 minutes pour faire un tataki de boeuf maison !
Servi avec une sauce aux framboises et des graines germées, le rosbif prend des saveurs sucrées-salées et acidulées dans cette recette légère et gourmande ! Découvrez comment réaliser cet plat estival original...
Cette salade aux multiples saveurs, mélange les arômes de coriandre, menthe, basilic, piment pour agrémenter, le bœuf en petits morceaux, avec une sauce à base de citron vert, sauce soja... Un délice qui vous fera voyager en Thaïlande !
Viande de bœuf effilochée, pommes de terre, asperges vertes et oignons blancs sont réunis dans cette recette de salade printanière savoureuse. Découvrez comment réaliser cette salade complète pouvant être servie en entrée ou en plat.
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Ultra légère car elle ne nécessite aucun ajout de matière grasse, cette salade n'en a pas moins de saveur ! Elle vous fera directement voyager dans les parfums de l'Asie du Sud... Le boeuf est juste saisi très rapidement pour garder un coeur rosé puis il est accompagné d'un mélange très frais de salade, concombre, radis, citronnelle et sauce au citron vert.
Une salade typique des bistrots parisien avec légumes et bœuf, accompagnée d'une classique vinaigrette
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salade croquante aux perles de steak tartare, salade verte mélangées, champignons de paris, steak haché, sauce Worcestershire, plat
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bœuf à la Parisienne bœuf bouilli froid, petit pois, tomate, plat
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Réalisée avec de la viande de bœuf cuite dans un bouillon et servie avec des carottes, des pommes de terre et une vinaigrette moutardée, cette recette de salade de bœuf est inratable, facile à préparer et savoureuse !
Salade de boeuf à l'anchoïade
600 g de rumsteck
1 laitue
2 courgettes
2 échalotes
2 oignons nouveaux
2 citrons verts
1 laitue
2 courgettes
2 échalotes
2 oignons nouveaux
2 citrons verts