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exemples : quiche lorraine, fromage, cuisine mexicaine.
Sauce à l'orange
©Jérôme Bilic
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- Facile
- Bon marché
- Pour 4 personnes
- Calories : 35
Ingrédients de Sauce à l'orange
- 2 oranges juteuses
- 1 g d'agar-agar (algue gélifiante vendue dans les boutiques diététiques)
- 6 cuillères à café d'édulcorant
Étapes de Sauce à l'orange
Pressez les oranges et filtrez leur jus.'Faites-le bouillir pendant 5 min. Hors du feu, ajoutez l'agar-agar, et mélangez longuement. Laissez tiédir, puis ajoutez l'édulcorant et remuez encore.'Servez cette sauce tiède ou à température ambiante.
Le conseilde cvf
On peut varier les parfums en remplaçant les oranges par un pamplemousse rose ou 2 citrons (verts ou jaunes), ou encore 3 clémentines.
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