Cuisine du monde

Le Nouvel An chinois, c'est bien plus que des nems et des brochettes yakitori ! Cette fête est aussi l'occasion idéale de savourer des douceurs sucrées aux saveurs exotiques. Découvrez notre sélection de 16 desserts asiatiques, à la fois faciles et rapides à préparer, pour célébrer le Nouvel An chinois avec gourmandise et originalité.

En Espagne, les tapas sont à l’honneur à l’heure de l’apéritif. Ces bouchées à partager permettent de goûter à de nombreux mets et spécialités ibériques en toute convivialité. Découvrez notre sélection de 15 recettes de tapas à préparer pour l’apéritif !

Quelle meilleure cuisine que la cuisine grecque en période de fortes chaleurs ? Le pays méditerranéen nous régale avec ses nombreuses recettes rafraîchissante, parfumée et savoureuses. Moussaka, tzatziki, pitas, horiatiki... Découvrez notre sélection de recettes grecques pour un repas comme au restaurant sans bouger de chez soi !

Caractérisée par ses mélanges d’épices, la cuisine indienne fait partie des cuisines exotiques les plus populaires en France. Si on ne présente plus le curry au lait de coco, il existe de nombreuses autres recettes emblématiques de l’Inde, comme le poulet tandoori, les naans et le traditionnel dhal de lentilles. Tour d’horizon des recettes indiennes les plus simples à préparer soi-même.

Cette année, direction l’Italie pour célébrer (ou plutôt savourer) les fêtes. Pains gourmands, nougats et pâtes fraîches maison : nous vous emmenons faire le tour de la Botte pour le réveillon avec notre sélection de recettes de Noël qui fleurent bon la dolce vita !

Avec ses légumes colorés, son huile d'olive et ses fruits de mer, la cuisine italienne est l'incarnation même de la saison estivale ! Promesse de convivialité, elle évoque les grandes tablées familiales et les repas que l'on prolonge bien après le coucher du soleil. À défaut d'y passer vos vacances, faites venir l'Italie à vous avec cette sélection de recettes typiques, parfaites pour l'été !

Qu’ils soient au café, au chocolat, au limoncello ou aux fruits rouges, les desserts italiens ont tous en commun leur gourmandise ! Outre les traditionnels tiramisu et panna cotta, voici une sélection de 15 recettes pour (re)découvrir les spécialités sucrées emblématiques de cette cuisine généreuse.

Très populaires en France depuis maintenant plusieurs années, les sushis restent assez coûteux et pas toujours savoureux dans le commerce. Alors si vous n'avez pas les moyens de vous offrir un voyage au Japon, l'idéal est de les réaliser maison ! On vous livre nos conseils et astuces pour réussir des sushis à coup sûr, étape par étape.

Appréciée dans le monde entier, la cuisine libanaise est réputée pour ses spécialités aux saveurs parfumées comme le houmous, les falafels et le taboulé. Bien que raffinés, ces plats emblématiques du Liban sont pourtant assez simples à préparer : la preuve avec notre sélection de recettes libanaises faciles pour voyager de l'entrée au dessert !

Pour changer du sempiternel duo saucisson et chips à l’apéritif, misez sur ces recettes de mezzés libanais pour réveiller les papilles de vos invités ! Rapides et faciles à préparer, ces beignets, purées de légumes et autres boulettes apéritives se conjuguent au pluriel : n’hésitez pas à en servir plusieurs sortes sur une même table, accompagnés de pain pita et de quelques crudités coupées en bâtonnets.

Conviviale, épicée et colorée, la cuisine libanaise est l'une des plus variées du monde. Tour d'horizon des préparations libanaises habituellement proposées au restaurant, à réaliser cette fois à la maison, pour un repas qui fera voyager vos papilles instantanément !

La chakchouka (ou tchoukchouka) est un plat typique de la cuisine maghrébine. Qu'elle soit au thon, aux épinards ou encore à la feta, il existe de nombreuses manières de la décliner. La preuve avec ces 10 recettes qui revisitent la chakchouka au fil des saisons et des envies !

Traditionnellement à base d’agneau ou de mouton, la recette du tajine marocain se prête néanmoins à de nombreuses variations. Tajine de volaille, de poisson ou même tajine de légumes, piochez quelques idées de recettes pour préparer un tajine original parmi notre sélection.

Des associations sucrées-salées, des mélanges d'épices et des desserts au miel... Pas de doute, la cuisine orientale fait partie des plus savoureuses au monde. Retrouvez ici 15 recettes aussi emblématiques qu'incontournables pour (re)découvrir cette cuisine ensoleillée.

De la poutine aux pancakes à l'érable, en passant par les oreilles de crisse, la cuisine québécoise met à l’honneur la gourmandise et la convivialité, mais aussi une grande diversité d’influences culinaires. Découvrez ici notre sélection de recettes québécoises pour faire voyager vos papilles dans la Belle Province !