Difficile de faire plus simple qu’une tarte salée végétarienne pour son prochain repas. Il suffit seulement de quelques ingrédients pour réussir un excellent plat. Bon marché, faciles et rapides à faire, nos recettes de tarte salées végétariennes deviendront rapidement des incontournables de vos menus.
Comment préparer une tarte salée végétarienne ?
La préparation d'une tarte salée végétarienne débute avec une question : quelle pâte choisir ? Vous avez le choix entre deux possibilités : la pâte brisée ou la pâte feuilletée. La première se tient bien à la cuisson et reste croustillante malgré la présence de légumes rendant de l'eau telles que les tomates, tandis que la deuxième possède une texture plus aérienne. Il s'agit donc avant tout d'une affaire de goût. Quel que soit votre choix, privilégiez les pâtes ayant une mention « pur beurre » qui signifie qu’aucune autre graisse n’a été ajoutée (souvent de l'huile de palme).
Autre solution : préparez votre pâte vous-même. Cela prend un peu plus de temps, notamment car il faut laisser reposer la pâte assez longuement, mais vous verrez une différence lors de la dégustation. Pour une pâte à tarte plus digeste ou sans gluten, vous pouvez remplacer la farine de blé par la farine d’épeautre.
Et ensuite, comment préparer une tarte salée végétarienne ? Étalez la pâte dans un moule sur une feuille de papier sulfurisé. Piquez-la avec une fourchette et débutez une pré-cuisson. Ensuite étalez le fromage et les légumes de votre choix sur la tarte. N’oubliez pas de saler et poivrer et remettez le tout au four pendant quelques minutes.
Nos conseils pour réussir une tarte salée végétarienne
Pour une tarte salée végétarienne réussie, optez pour des légumes de saison et locaux. En été, choisissez de bonnes tomates, des courgettes, des aubergines tandis qu’en hiver, réalisez une tarte aux poireaux, par exemple. N'hésitez pas à mélanger les légumes pour encore plus de saveurs !
Vidéo - Plats familiaux
Pour donner du goût à votre recette, ajoutez un peu de fromage. Chèvre frais, camembert, feta, brocciu, Neufchâtel, bleu, gorgozonla, saint-Marcellin, ou encore une belle burrata au centre de votre tarte : là encore, les possibilités sont nombreuses !
Vous pouvez aussi jouer avec des saveurs plus originales comme le miel ou le pesto voire de la menthe. De nombreuses recettes proposent également de mettre un peu de moutarde sur la pâte à tarte, un condiment qui s'associe particulièrement bien avec les tomates.
Vous savez désormais tout sur la façon de préparer une tarte salée végétarienne facilement. N’hésitez pas à servir un vin de choix avec votre mets pour relever un peu plus le goût. Par exemple, avec une tarte tatin d’oignons doux, un irouléguy blanc conviendra à merveille.
Sucrée-salée, cette recette de tarte à la rhubarbe au chèvre est une bonne idée d'entrée ou plat printanier original et savoureux ! Suivez notre recette végétarienne facile et rapide et épatez vos convives avec le fruit acidulé qui se marie à la perfection au fromage de chèvre.
Savourez la fraîcheur et la croquance avec notre tarte aux légumes crus, idéale pour une alimentation riche en nutriments. Légère et gourmande, elle est parfaite pour un repas sain et savoureux.
La tarte tatin peut être préparée en version sucrée, mais également en version salée, comme dans cette recette à la betterave ! Cette plante aux multiples bienfaits se cuisine ici avec de la feta, pour un repas simple et rapide.
La tarte aux poireaux, un plat (trop) classique ? Que nenni ! Dans cette recette facile et rapide à préparer nous vous proposons de revisiter cette tarte salée avec du parmesan et des graines de sésame, un duo riche en saveurs qui s’associe à merveille avec le poireau.
Adopter l’alimentation cétogène au quotidien, c’est plus facile qu’il n’y paraît. Dans cette recette express, idéal pour un dîner de semaine, Caroline Schwob vous propose de préparer une pizza blanche avec des courgettes et du rocamadour, une recette keto pour régaler toute la famille.
La tarte tatin est souvent réalisée pour le dessert, mais elle peut également être préparée en version salée ! Dans cette recette, les pommes laissent leur place aux carottes, qui sont légèrement caramélisées et accompagnées de feta.
En automne, la tarte salée se pare de nouvelles saveurs grâce à cette recette qui marie avec brio la courge butternut et la feta. Cette association délicate peut être savourée aussi bien en entrée qu'en plat principal.
Adieu aux tartes salées classiques ! À l'automne, nous laissons place à la créativité en utilisant les légumes de saison pour concocter des tartes salées originales qui sortent de l'ordinaire. Découvrez notre recette de tarte à la citrouille, feta et thym, une option parfaite pour un repas végétarien savoureux.
Avec sa pâte maison, cette tarte rustique à la courge musquée a tout pour faire partie de nos recettes d’automne favorite. Facile à adapter avec différentes courges, on la prépare pour accompagner une salade, une viande grillée ou un poisson cuit à la vapeur.
Prolongez les vacances avec cette recette de tatin aux aubergines signée Cyril Lignac ! Le chef nous régale avec cette recette de tarte aux légumes, dont le fond a été recouvert d'une tartinade maison aux tomates séchées et à la feta. Un plat d'été facile à faire, qui prouve que la cuisine végétarienne est riche en saveurs et en créativité !
Voilà une recette toute simple qui sublime les tomates ancienne ! Facile, rapide et saine, cette tarte offre une pâte peu grasse et des tomates délicieusement juteuses. Pas de pré-cuisson pour les tomates, et la pâte reste parfaitement croustillante. Une merveilleuse tarte salée à réaliser en un clin d'œil !
Cette recette de tarte aux figues, fromage de chèvre et noix est un mélange parfait de saveurs sucrées et salées, rehaussé par le croquant des noix. Une combinaison de goûts et de textures qui fera sensation auprès de vos convives.
Dans son livre intitulé "Les recettes Zéro Charge Mentale", Anne-Charlotte Boukachabine, du compte Instagram @acha_happybody, apporte une nouvelle perspective à la tarte tatin en présentant une version salée rafraîchissante : la tarte tatin à l'aubergine, à l'oignon rouge et à la feta. Une recette saine, facile et sans prise de tête qui plaira également aux plus jeunes gourmets.
Une pâte feuilletée, deux belles betterave, du fromage de chèvre, de la moutarde et de l'huile d'olive : c'est tout ce dont vous aurez besoin pour réaliser cette tarte fine ! Une recette végétarienne facile et pas chère, à servir avec une salade verte pour la touche de fraicheur.
Avec sa successions de feuilles de filo ultra croustillantes, son confit d'oignons, sa betterave colorée et sa feta fondante, cette recette de tarte salée a définitivement tout pour plaire ! On vous explique comment la préparer pour un repas végétarien riche en saveurs et en textures.
Mettez à l'honneur les légumes du soleil avec cette recette de tarte provençale signée Laurent Mariotte ! Les courgettes, tomates, aubergines et poivrons rôtis apportent de la couleur à cette tarte salée végétarienne. Une idée simple et savoureuse pour l'été.
Cette recette de tarte fine aux courgettes, noisettes et parmesan ne manque pas de saveurs ! Végétarienne, elle est parfaite en entrée avec une salade ou pour un repas du soir simple et léger. Pour un résultat encore plus savoureux, elle se prépare avec une pâte maison à base de flocons d'avoine et de graines de pavot.
Rapide et facile à préparer, la tarte salée se décline de mille et une manières. Parmi les associations les plus gourmandes, le duo tomate et feta reste un de nos grands favoris, surtout lorsqu'il est sublimé par du pesto comme dans cette recette ! Une belle idée végétarienne pour l'été.
L’été bat son plein, et la saison de la courgette aussi. Pour profiter de ce beau légume estival, découvrez notre recette de tarte rustique aux courgettes marinées, un plat facile à préparer aux douces saveurs de vacances.
Découvrez une délicieuse recette de tarte aux tomates cerises et parmesan végétal, où la polenta devient l'ingrédient phare pour une pâte croustillante et sans gluten. Cette recette vegan est parfaite lorsque vous avez besoin d'un plat réconfortant, avec sa crème gourmande et généreuse.
Tous les ingrédients de l'été sont réunis dans cette recette de tatin aux tomates cerises ! Caramélisée à souhait, la tarte est servie avec des olives noires, des copeaux de parmesan et quelques feuilles de basilic pour rappeler les chaleureuses saveurs de l'Italie.
Envie de préparer une tarte rustique salée maison ? Cette recette aux tomates anciennes, au thym et à la moutarde est parfaite pour un repas ou un pique-nique d'été ! La pâte est faite maison, à base d'huile d'olive, et la garniture est végétarienne et sans lactose : une recette saine à partager en famille.
Le célèbre chef cuisinier Cyril Lignac nous dévoile sa recette inratable et savoureuse de tarte à la courgette. Cette tarte fine à la pâte feuilletée est réalisée avec une base de ricotta et citron recouverte de courgettes ou de fleurs de courgettes : un régal avec seulement quelques ingrédients.
Voilà une manière originale de présenter une tarte aux courgettes ! Dans cette recette, les légumes sont découpés finement à la mandoline avant d'être roulés sur eux-mêmes et recouverts d'un appareil aux oeufs et au mascarpone. Résultat : une jolie tarte salée qui rappelle un bouquet de roses !
Mettez du soleil dans votre assiette avec cette recette de tarte rustique aux légumes d'été rôtis et à la mozzarella. Végétarienne, cette tarte colorée met en valeur les produits emblématiques de la saison : l'aubergine fondante, la courgette croquante et les tomates juteuses. Un régal !
Ajoutez une note estivale à votre tarte avec cette jolie tarte soleil. Simplissime à réaliser, elle se prépare avec deux pâtes feuilletées, de la moutarde, du cantal, du caviar de tomates séchées et du thym. Une belle idée facile et rapide pour l'apéritif, qui pourra même être préparée avec l'aide des enfants !
On n'a pas trouvé de recette plus facile à préparer que la tarte soleil ! Avec seulement 3 ingrédients, on vous explique comment préparer cette tarte salée au pesto qui fera le bonheur de vos convives à l'apéritif. Ludique, pas chère et très gourmande : que demander de plus ?
Poivrons, tomates, oignon et fromage frais sont réunis dans cette recette facile et rapide de tarte rustique ! Découvrez étape par étape comment réaliser la pâte à tarte salée, la garniture et le montage de cette tarte aussi belle que bonne et régalez vos convives pour un menu d'été ensoleillé.
Apportez de la sophistication à la traditionnelle tarte à la tomate en la préparant façon tatin ! Les tomates cerises sont caramélisées dans du sucre et du vinaigre balsamique avant d'être recouverte d'une pâte maison. Pour la gourmandise, cette recette d'été est servie avec de la feta et du romarin. Une entrée végétarienne qui fleure bon le soleil !
Avis aux amateurs de tartes rustiques et de légumes rôtis, cette recette associe les deux ! Résultat ? Une tarte salée riche en saveurs, avec une double cuisson qui donne un goût légèrement caramélisé aux légumes rôtis, un délice à savourer tout l’été.
La tarte aux tomates cerises, un plat d’été vu et revu ? Pas si l'on troque la pâte feuilletée contre une pâte à pain ! Cette astuce est idéale pour préparer une tarte salée ultra moelleuse, à servir au déjeuner ou lors d'un pique-nique !
La bonne idée pour une tarte salée encore plus gourmande : utiliser de la pâte filo (ou phyllo) qui, à la cuisson, va devenir ultra croustillante ! Pour la garniture, cette recette mise sur les courgettes, les petits pois et la feta. Une entrée végétarienne facile à préparer et très originale !
Vous manquez d'idées pour cuisiner les fleurs de courgette ? Essayez cette recette de tarte feuilletée au chèvre, très facile à préparer et originale ! Végétarienne, cette tarte salée est agrémentée d'herbes, pignons de pin et de miel pour la petite touche de douceur.
Voilà une recette végétarienne qui fait la part belle aux produits du printemps ! Préparée avec des petits pois, des asperges vertes, des pommes de terre, des navets, des carottes, des radis et des cébettes, cette tarte aux légumes primeurs associée à l'onctuosité de la ricotta a tout pour plaire.
Découvrez une recette de tarte sans gluten facile à réaliser, avec une pâte au quinoa et farine de riz, garnie d'asperges vertes, de fromage de chèvre, de petits pois et de lait de coco. Cette création de Stéphanie Guillemette, tirée de son livre "Veggie à la folie", est idéale pour les végétariens en quête de repas sains et savoureux.
Facile à réaliser, cette tarte au reblochon, à la tomate et au fenouil est idéale pour un repas simple mais gourmand. Accompagnez-la d'une salade verte bien assaisonnée pour apporter de la fraicheur à cette recette végétarienne.
Mettez en valeur les produits du printemps avec ces tartelettes aux asperges vertes et aux petites pois ! Les légumes sont déposés sur une crème à base de ricotta, menthe et jus de citron, ce qui donne à cette entrée beaucoup de fraicheur.
Artichauts poivrade, chèvre frais et olives sont rassemblés dans cette recette de tarte fine. Bon marché, cette entrée végétarienne sera parfaite au printemps accompagnée d'une salade.
Une pâte au parmesan, une compotée d'oignons confits à la bière, du cheddar fondu... Pas de doute, cette tarte aux oignons a tout pour plaire aux gourmands ! Une entrée généreuse à servir avec une belle salade verte pour la touche de fraicheur.
Caramélisés dans du sucre et du vinaigre balsamique, les oignons rouges apportent une note sucré-salé à cette tarte au fromage de chèvre ! Pour la gourmandise, des crottins de Chavignol sont coupés en deux et déposés sur la garniture avant de fondre au four. Une belle idée d'entrée végétarienne !
Graphique et colorée, cette tarte aux deux oignons et au fromage de chèvre frais vous étonnera par sa simplicité de préparation. Un peu de miel et de thym ajoutent des saveurs chaleureuses à cette entrée. Une idée facile et rapide pour le repas du soir, par exemple !
Vous vous demandez comment réaliser une tarte soleil facilement pour un apéritif convivial ? Voici la réponse avec cette recette gourmande où le fromage de chèvre est à l'honneur ! Il ne vous restera plus qu'à tremper les torsades à la pâte feuilletée dans le fromage coulant pour vous régaler.
Réputées amères, les endives deviennent fondantes et caramélisées dans cette recette de tarte tatin salée ! Du roquefort et quelques noix ajoutent du caractère à cette entrée bon marché et (très) gourmande.
Réalisée avec de la pâte à pain, cette tarte alsacienne au munster est très facile à préparer. La pâte est recouverte d'oignons compotés au cumin et vinaigre balsamique et de morceaux de fromage avant de cuire au four. Un plat simple, rapide et très réconfortant !
On apprécie l'oignon sous toutes ses formes, et surtout en tarte. Souvent utilisé en simple aromate, dans cette recette de tarte à l'oignon rouge et à la fourme d'Ambert, il est roi ! Le fromage relève et sublime son goût pour en faire une entrée simple mais appréciée des fins gourmets.
Place à l'authenticité avec cette tarte rustique aux endives et chèvre frais ! Elle se réalise avec une pâte brisée maison aux graines de sésame et de pavot, des endives caramélisées au miel, du chèvre frais et des noix concassées. Un plat du soir qui fleure bon l'automne !
Réalisée avec une pâte maison à base de polenta et parmesan, cette tarte salée joue sur les accords sucré-salé en se parant d'une garniture aux raisins, aux figues et au fromage de chèvre. Un peu de miel et quelques herbes aromatiques donnent la touche finale à cette entrée automnale.
Voilà une entrée qui fleure bon l'automne et les recettes réconfortantes ! Cette tarte salée au Chaource est garnie de poires et de noix puis recouverte d'un filet de miel pour faire plaisir aux amateurs de sucré-salé.
Facile à préparer, cette recette de tarte aux courgettes et aux tomates met en valeur les beaux produits ensoleillés de l'été. Elle pourra se déguster en entrée, accompagnée d'une belle salade, mais aussi froide lors d'un pique-nique par exemple.
En quête d'une entrée estivale qui plaira à tous ? Misez sur cette recette de tartes fines aux tomates confites et à la tapenade ! Avec leur pâte maison au parmesan et leurs saveurs ensoleillées, elles séduiront les papilles des gourmets les plus difficiles.
Voilà une recette qui sent bon l'été et la Provence ! Facile à faire, cette tarte à la ratatouille et à la feta pourra se déguster chaude, avec une belle salade, mais aussi froide lors d'un pique-nique. Une belle idée pour utiliser les restes après un repas estival trop copieux !
Si on adore le déguster à l'apéritif avec du pain pita ou des crudités, le houmous peut aussi servir dans des préparations chaudes. La preuve avec cette recette de tarte aux courgettes, houmous et feta, où la purée de pois chiches est généreusement tartiné sur la pâte feuilletée. Une entrée estivale qui sent bon la Méditerranée !
Facile à préparer, la tarte salée est l'allié idéal des repas légers. Cette recette de tarte végétarienne au potimarron permet de cuisiner ce légume d'automne de manière originale, d'autant plus que vous pourrez préparer une soupe ou un gratin avec les restes de courge.
Pour un repas du soir simple et équilibré, cette tarte rustique aux épinards et emmental est toute indiquée ! Une belle idée pour faire apprécier ce légume vert aux enfants.
Réalisée avec une pâte à base de polenta, cette recette de tarte aux pommes et aux oignons mélange avec brio les saveurs sucrées et salées. Une tarte à servir avec une belle salade pour un repas du soir simple et gourmand.
Très populaire aux Etats-Unis à l'approche d'Halloween, la recette de la pumpkin pie se revisite ici en version salée ! Le fromage à tartiner lui apporte une texture fondante tandis que la noix de muscade relève le goût subtile du potimarron. Une idée signée Quitoque.
Découvrez ou redécouvrez les légumes anciens avec cette recette de tarte rustique au rutabaga, panais et chèvre ! Riche en saveurs, cette tarte colorée joue sur les contrastes avec sa pointe de miel qui se marie parfaitement avec le fromage de chèvre frais. Une idée de Prince de Bretagne qui sera idéale pour un repas d'automne réconfortant !
Pour une entrée colorée ou un plat léger, essayez sans hésiter cette recette de tarte au St Moret et tomates cerises au basilic. Elle est composée d'une pâte sablée maison au parmesan, de fromage frais et de produits d'été qui fleurent bon le soleil.
Exclusivité des fromageries Pochat & fils, le Beaumont de Savoie est un fromage fruité à pâte pressée cuite, réalisé à partir de lait de vache et affiné pendant plus de 5 mois. Il est ici mis en valeur dans cette recette végétarienne de tartelettes spirales aux carottes multicolores, qui plaira autant aux petits qu'aux grands !
Facile et rapide à faire, cette tarte au Saint-Félicien, poires, miel et noix mélange avec brio les saveurs et les textures. Servie en entrée ou en plat accompagnée d'une salade, cette recette sucré-salé imaginée par la Fromagerie de l'Etoile du Vercors se prépare en seulement 30 minutes, cuisson incluse. Idéal pour les repas improvisés !
A servir en entrée ou en plat accompagnée d'une salade, cette recette de tarte aux courgettes, citron confit et parmesan est idéale pour l'été ! Une tarte végétarienne facile à préparer et à transporter en extérieur, qui fera le bonheur de toute la famille.
Très facile à réaliser, cette recette gourmande de tarte salée végétarienne est idéale pour un repas estival à partager. Une tarte rustique à la courgette et à la burrata qui en mettra plein la vue et les papilles à vos invités !
Si vous recevez pour dîner, impressionnez vos invités dès l'entrée avec cette recette raffinée, végétarienne et festive à souhait. Garnies de morilles et d'asperges à la crème, ces petites tartelettes feuilletées sont servies chaudes et accompagnées d'une chantilly salée au cerfeuil pour l'onctuosité...
Dans cette recette de tartelette au fromage de chèvre et à la betterave qui sent bon les beaux jours, le chèvre et la betterave se marient avec la noisette et la coriandre et créent des saveurs originales, parfaites pour l'apéro !
Facile à réaliser avec seulement quelques ingrédients, cette recette végétarienne de tarte tatin salée a tout pour plaire. Légère, gourmande et parfumée, cette préparation aux oignons doux fleure bon les déjeuners en terrasse et les pique-niques ensoleillés !
Peu importe leur composition, les recettes de tartes salées font toujours l'unanimité auprès des petits comme des grands. Qu'elle soit servie en apéritif dînatoire ou en entrée, emportée au bureau ou pour un pique-nique, la tarte salée se cuisine facilement et se déguste jusqu'à la dernière miette !
Facile et rapide à préparer mais aussi bon marché, la tarte à la tomate est une recette incontournable à épingler dans sa cuisine pour une entrée ou un repas léger improvisé ! Dans cette version, elle est réalisée avec une base de pâte feuilletée, de la moutarde, du gruyère râpé, des tomates cerises, un filet d'huile d'olive et du persil haché.
Facile et rapide à cuisiner, cette recette sucrée-salée de tarte aux pommes, roquefort et aux noix est idéale pour un repas gourmand à la maison ou à emporter. Une préparation originale qui se dégustera jusqu'à la dernière miette !
Pour une entrée ensoleillée ou un plat léger, réalisez cette recette de tarte provençale végétarienne, qui met à l'honneur les délicieux légumes d'été. Facile à préparer, cette préparation équilibrée plaira à toute la famille à l'heure du déjeuner !
Une tatin, oui, mais aux échalotes. Délicieuse en entrée, cette tatin d'échalote sera aussi parfaite en plat unique si elle est servie avec de la roquette. Prête en 20 minutes, elle est originale et savoureuse.
Oignons nouveaux caramélisés et chèvre frais sont rassemblés dans cette recette de tarte fine facile à réaliser et savoureuse. Découvrez étape par étape comme préparer cette tarte estivale qui sera parfaite servie avec une salade par exemple !
Ces petites tartelettes du soleil seront idéales pour un apéritif, un buffet froid ou une entrée ! Elles sont réalisées à partir d'une base de pâte brisée garnie d'un mélange de faisselle, oeufs, tomates cerises et origan séché pour un résultat léger et gourmand.
Revisitez la recette de la traditionnelle tarte aux poireaux avec un fromage typique de la Champagne-Ardenne : le chaource ! Crémeux et fondant, il apportera la touche irrésistiblement gourmande à cette quiche entièrement végétarienne qui sera idéale en entrée ou en plat avec une salade.
Cette spécialité auvergnate apportera à votre table tout l'esprit chaleureux, convivial et gourmand des plats de la montagne. Sur une base de pâte briochée, cette tarte est garnie de la célèbre truffade à base de purée de pommes de terre, salers et tomme fraîche.
Cette recette de quiche végétarienne simplissime à réaliser met à l'honneur les beaux produits de la gastronomie corse ! Elle se réalise à partir d'une pâte brisée maison garnie d'un mélange de brocciu, oeufs, crème fraîche et menthe fraîche qui rehaussera à merveille le goût subtil du fromage frais.
La quiche est toujours une bonne option pour un repas rapide et facile avec une bonne salade ! Dans cette version, le brocolis est mis à l'honneur avec la feta pour un mariage de saveurs original et gourmand qui plaira à toute la famille.
Cette quiche originale, facile à préparer et à emporter partout sera idéale pour un pique-nique, un déjeuner au bureau, une entrée ou un dîner léger ! Le brocolis est associé à la gourmandise du camembert, à un appareil à base d'oeufs et de crème et à une pâte brisée toute prête.
Mettez le brocolis à l'honneur dans cette recette de quiche végétarienne très gourmande qui sera idéale pour une entrée, un dîner léger ou même un déjeuner au bureau ! Le légume est associé à des cubes de neufchâtel pour le côté gourmand, un appareil à base d'oeufs, crème et piment d'Espelette sans oublier la pâte brisée maison à l'origan.
Amateurs et amatrices de saveurs sucrées salées, cette recette est faite pour vous ! Aux poires, aux noix et au fromage bleu d'Auvergne, cette tarte facile et rapide à réaliser vous surprendra autant qu'elle vous plaira. Découvrez comment la réaliser...
Il ne vous faudra pas plus de 10 minutes pour réaliser cette délicieuse tarte végétarienne gourmande et réconfortante ! Elle se compose d'une base de pâte feuilletée croustillante puis d'épinards hachés mélangés à une béchamel à la noix de muscade, à de la crème et du gruyère râpé pour un résultat fondant à souhait.
La bonne vieille tarte tatin se modernise avec cette version salée, originale et élégante ! Elle se compose d'une pâte feuilletée maison aux graines de sésame, de lamelles fines de navets et du miel pour un résultat sucré-salé gourmand à souhait.
Facile et rapide à préparer, la tarte à la tomate et à la moutarde est un grand classique. Dans cette recette revisitée, elle devient plus raffinée et délicate avec l'utilisation des tomates cerises et le crumble au pesto qui lui apporte du croustillant et de la saveur.
Pour une entrée originale, légère et colorée, cette recette de tarte salée associe des ingrédients inattendus ! Elle se compose d'une base de pâte brisée, de pommes poêlées avec des quartiers de pamplemousse frais, du cidre, du sirop d'érable, de la crème épaisse et du piment d'Espelette, puis de lamelles d'avocat et brins de ciboulette.
Pour une entrée ou un plat raffiné mais très rapide à réaliser, essayez cette recette originale qui mêle saveurs sucrées et salées. La traditionnelle tarte tatin est revisitée version salée avec des poires à place des pommes et du gorgonzola pour la touche de gourmandise !
Très facile à préparer, gourmande et originale, cette quiche au fromage surprendra vos proches pour un moment chaleureux et réconfortant. Garnie d'un appareil aux oeufs et à la crème parfumé de gingembre en poudre et de safran puis de morceaux de reblochon, cette tarte salée sera excellente en entrée ou même en plat avec une salade verte.
Avec l'arrivée des épinards frais sur les étals au Printemps, mettez-les à l'honneur dans cette recette de quiche végétarienne et gourmande. Elle est composée d'une base de pâte brisée garnie d'épinards, de pignons grillés, de raisins secs, de lamelles de saint-marcellin puis d'un appareil aux oeufs et à la crème.
Mettez les saveurs ch'ti à l'honneur dans votre cuisine avec cette recette de tarte salée gourmande et savoureuse. Elle est garnie d'une fondue de poireaux et d'une crème au maroilles puis dorée au four. Accompagnez-la d'une salade verte pour une entrée ou un repas complet.
Voilà une idée de recette végétarienne qui met en avant de beaux légumes d'été gorgés de soleil : aubergines, courgettes et tomates. Cuisinés en tatin salée, ces derniers sont agrémentés de parmesan et mozzarella pour une entrée gourmande aux saveurs de l'Italie !
Une quiche végétarienne moelleuse et gourmande, ça vous tente ? Avec quelques petites courses et des basiques du placard c'est possible ! Testez sans attendre cette tarte salée à la fondue d'endives et au fromage de chèvre : rapide, facile et bon marché, c'est un régal !
Facile et pas très chère à réaliser, cette recette de tarte aux poivrons pelés, à la tomate, au fromage de chèvre et aux pignons est savoureuse ! Vous pouvez la servir en entrée ou en plat, accompagnée d'une salade pour un dîner léger par exemple !
Ces tartes fines aux légumes ont tout bon ! Oignons nouveaux, artichauts poivrades, courgettes, tomates cerises et roquette sont déposés sur de la tapenade recouvrant la pâte feuilletée. Le tout est arrosé de pistou pour encore plus de saveurs méditerranéennes.
Fine et savoureuse, cette tarte au pesto et aux aubergines grillée sent bon le soleil méditerranéen ! Réalisée avec de la pâte à pain et accompagnées d'olives, d'ail, de pignons de pin et de menthe, elle est parfaite pour une entrée d'été végétarienne.
Avec l'arrivée des blettes sur les étals, mettez-les à l'honneur dans cette recette de quiche gourmande et entièrement végétarienne ! Elle se compose d'une base de pâte brisée garnie d'un mélange de ricotta, blettes blanchies à l'eau bouillante, oeufs et pignons pour la touche de croquant.
Vous recevez des invités ? Sortez le grand jeu dès l'entrée avec une recette printanière et raffinée qui ravira tous les palais. Composées d'un fond de pâte feuilletée garni d'asperges vertes poêlées au beurre et d'un sabayon crémeux au parmesan, ces tartelettes raffinées feront l'unanimité autour de la table.
L'association des saveurs des tomates cerises et de la tapenade donnent une tarte savoureuse à partager en entrée, par exemple, accompagnée d'une salade. Facile et rapide à faire, cette recette épatera vos convives tant par sa présentation que son goût !
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Mettez à l'honneur les beaux produits d'Automne dans cette recette végétarienne qui est un vrai jeu d'enfant à réaliser ! Elle est composée d'une base de pâte feuilletée, d'un mélange de beurre noisette, crème et noix puis de cèpes poêlés au beurre pour un résultat chaleureux et gourmand.
Courgettes, brousse et thym sont réunis dans cette recette simplissime de tarte estivale. Découvrez comment réaliser cette tarte fine végétarienne qui plaira à tous vos convives lors d'un repas d'été, servie en entrée ou en plat accompagnée d'une salade.
Petits pois, courgettes, carottes, fenouil, ricotta et parmesan sont rassemblés dans cette recette de tarte végétarienne aux légumes toute simple à réaliser et savoureuse ! Découvrez comment préparer cette tarte pour un repas printanier.
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Tarte façon gaspacho
Cette recette de tarte salée végétarienne vous permettra de mettre les champignons à l'honneur de façon originale mais simple ! Elle se compose d'une base de pâte sablée maison à la sauce soja, puis d'un mélange de champignons sautés au beurre, échalotes et fines herbes, de crème épaisse et sauce soja.
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En quête d'une entrée végétarienne originale et facile à faire ? Essayez cette recette de tartes fines aux endives et au cantal ! Composées de disques de pâte feuilletée, d'endives caramélisées puis gratinées avec du cantal râpé, ces tartelettes individuelles seront parfaites servies avec une salade verte.
Pour une entrée, un déjeuner au bureau, un pique-nique ou un buffet froid, essayez cette recette de tarte salée végétarienne, légère et originale. Elle est composée d'une base de pâte feuilletée, d'épinards, raisins secs, amandes effilées, chèvre frais, oeufs et crème pour un mélange sucré-salé gourmand à souhait !
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Prêtes en 30 minutes top chrono, 15 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, ces tartes aux cèpes, oignons et parmesan sont très simples à réaliser et toujours un succès ! En pleine saison du champignon, testez notre recette savoureuse.
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Très rapide à réaliser, cette recette d'entrée végétarienne ne vous demandera pas plus de 4 ingrédients pour la préparer ! Cette tarte salée est composée d'un fond de pâte brisée ou feuilletée, d'une couche de gruyère râpé puis de rondelles de tomates fraîches et d'une bonne pincée d'herbes de Provence.
En entrée avec une salade, cette tarte fine et délicate va vous faire fondre de plaisir... Elle est composée d'un disque de pâte feuilletée tartiné de fromage frais et camembert puis garni de rondelles fines de courgettes, des olives noires et quelques feuilles de roquette.
Envie de manger sainement sans se ruiner ? Cette tarte au quinoa, courgette et fromage frais sera parfaite. Avec le basilic et la ricotta cette recette sent bon l'Italie et l'été pour un repas 100% ensoleillé !
Tarte aux oignons croquante
Que ce soit en entrée ou en plat principal, essayez cette recette très facile à réaliser qui ne vous demandera pas plus de 5 ingrédients ! Elle est composée d'un fond de pâte feuilletée, de rondelles de courgettes, de morceaux de munster et d'un appareil à base d'oeufs et de crème.
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tarte fine de pommes de terre, pomme de terre, tomates séchées, olive noire, entrée
Tarte à l'oignon facile
Découvrez pas à pas comment réaliser une pâte feuilletée maison. Détrempe, confection des tours... Cette recette sera facile à préparer en suivant toutes les étapes et idéale pour confectionner ensuite la recette sucrée ou salée de votre choix !
Le beurre est banni et remplacé par la margarine, vous pouvez donc manger des tartes et des galettes vegan !
Rapide et facile à préparer, cette recette de tarte salée végétarienne va devenir un de vos incontournables en cuisine. Réalisée à base de courgettes, feta et menthe fraîche, elle allie gourmandise et fraîcheur. Vous pouvez aussi bien la déguster froide que tiède en l'accompagnant d'une bonne salade verte.
Facile et rapide à préparer, cette tarte salée végétarienne aux saveurs du Sud est idéale pour l'été. Composée d'une pâte brisée, d'un appareil à quiche, d'une compotée de tomates à l'origan et piment d'Espelette et de cabécous, elle ravira toute la famille servie avec une salade verte.
Changez de la traditionnelle quiche lorraine et testez des associations originales avec cette recette aux poireaux et à la feta. Le fondant du légume vert se marie à merveille avec la fraicheur de la feta dans cette tarte salée végétarienne qui sera idéale pour un dîner rapide en famille.
[Dossier] Nos idées gourmandes pour un pique-nique végétarien - 141 articles à consulter