Tartelettes choco-framboises

Ingrédients de Tartelettes choco-framboises

• 1 rouleau de pâte sablée
• 200 g de framboises fraîches
• 4 pots de mousse au chocolat
• 1 cuillère à  soupe de cacao amer

Étapes de Tartelettes choco-framboises

Préchauffez le four à  th 6 (180°). Déroulez la pâte, coupez-la en quatre avec son papier cuisson et disposez les morceaux dans 4 moules à  tartelettes. Egalisez les bords aux ciseaux, piquez le fond avec une fourchette et faites cuire environ 15 min au four, jusqu'à  ce que la pâte soit bien dorée.

Démoulez sur une grille et laissez refroidir. Remplissez les fonds de tartelettes de mousse au chocolat bien froide, poudrez d'un voile de cacao avec une petite passoire et décorez de framboises. Servez aussitôt.