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exemples : quiche lorraine, fromage, cuisine mexicaine.
Tartelettes forêt-noire
©Alain Muriot
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- Facile
- Bon marché
- Pour 6 personnes
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 15 minutes
le bonaccord vin
Un sherry blanc
Espagne
Espagne
15 min au four à th 6 (180°). Fouettez 4 jaunes d'Å?ufs, 250 g de mascarpone et 80 g de sucre glace.'Incorporez les blancs en neige. Versez dans les tartelettes, poudrez de cacao amer.'Décorez de cerises à l'eau-de-vie et de copeaux de chocolat noir.
Ingrédients de Tartelettes forêt-noire
- 2 pâtes sablés
- 4 oeufs
- 250 g de mascarpone
- 80 g de sucre glace
- 20 g de cacao amer
- 18 cerises à l'eau de vie
- quelques copeaux de chocolat noir
Étapes de Tartelettes forêt-noire
Garnissez 6 moules à tartelette de pâte sablée.'Faites-les cuire à blanc15 min au four à th 6 (180°). Fouettez 4 jaunes d'Å?ufs, 250 g de mascarpone et 80 g de sucre glace.'Incorporez les blancs en neige. Versez dans les tartelettes, poudrez de cacao amer.'Décorez de cerises à l'eau-de-vie et de copeaux de chocolat noir.
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