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exemples : quiche lorraine, fromage, cuisine mexicaine.
Thé à la menthe
©Jean-Jacques Magis
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- Très facile
- Bon marché
- pour 8 verres
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 5 minutes
Couvrez d'eau chaude et laissez infuser 5 min. Servez le thé avec les financiers tièdes.
Ingrédients de Thé à la menthe
- 5 cuillères à café de thé vert
- 1 bouquet de menthe
- 10 morceaux de sucre
Étapes de Thé à la menthe
Portez à frémissement 1 litre d'eau. Mettez le thé dans une théière, versez-y un verre d'eau. Laissez infuser 4 min, le temps que le thé perde son amertume. Jetez l'eau. Dans la théière, ajoutez la menthe et le sucre.Couvrez d'eau chaude et laissez infuser 5 min. Servez le thé avec les financiers tièdes.
Le conseilde cvf
on peut ajouter 3 brins d'absinthe fraîche ou de l'eau de fleur d'oranger.
Suggestionsde recettes
Financiers à la menthe
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Filets de limande à la grenobloise
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Filet de porc à la crème de roquefort
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Flan à l'orange
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