Facile à réaliser, ce sauté de veau aux olives noires à l'ancienne est une recette incontournable à base de viande de veau. Pour un repas convivial aux saveurs provençales, ce plat au veau (collier, épaule, poitrine...) régalera à coup sûr vos convives accompagné de pâtes fraîches ou de riz blanc.
Donnez des accents ensoleillés à votre sauté de veau en le préparant avec du fenouil, des olives, du citron et du pastis. Ce plat familial, qui fleure bon la Provence, ne nécessite que 15 minutes de préparation : parfait pour gagner du temps et profiter de ses proches !
Les paupiettes de veau prennent des saveurs ensoleillées avec cette recette à la sauce tomate et aux olives ! Garnies d'une farce à la chair à saucisse et aux herbes aromatiques, elles régaleront petits et grands lors des repas du quotidien.
Revisitez le célèbre tartare de boeuf avec cette recette plus originale aux influences méditerranéennes. Le quasi de veau est mis à l'honneur et associé à de la tomate, des olives vertes, de l'oignon rouge, des câpres, du basilic et des tuiles croustillantes de manchego.
Très facile et rapide à préparer, cette recette de plat mijoté est parfaite pour une grande tablée. Veau, tomates, olives vertes, oignon, ail, vin blanc et feuilles de sauge fraîches suffiront à le réaliser. Accompagnez-le de riz et vous régalerez toute votre famille !
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Cette recette de rôti de veau a le bon goût des plats mijotés à l'ancienne qu'on aime déguster le dimanche autour d'un déjeuner familial. Cuite lentement en cocotte avec du lard, des tomates, des olives vertes et du vin rosé, la viande révèle une finesse et un goût incomparables.
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Le rôti de veau est une excellente option pour un repas convivial en famille ou entre amis. Sa chair délicate et tendre plaît toujours au plus grand nombre. Dans cette recette, il est préparé avec des champignons de Paris, des olives noires, du vin blanc et de la crème qui feront une sauce onctueuse et savoureuse à souhait.
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Voyagez sous le beau soleil de la Provence avec cette recette de plat cuisiné en cocotte idéal pour une tablée conviviale ! Le tendron de veau est mijoté lentement avec des oignons, des tomates, des olives, de l'ail, du safran et un peu de vinaigre balsamique pour la touche d'aigre-douce.