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Tendances cuisine
Vous cherchez des recettes autour de produits (re)découverts (superfood, épices du monde…), les actus food ou vous souhaitez découvrir l’univers d’un chef ou d’un blogueur ? La rédaction de Cuisine et Vins de France vous livre ici toutes les dernières infos autour de la cuisine et les recettes tendances.
En théorie, pas de panification sans gluten. Mais alors, comment retrouver le plaisir de la bonne odeur du pain qui sort du four ? Découvrez nos conseils et recettes pour préparer un délicieux pain sans gluten.
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Tous les jours, des idées de recettes pour les repas du quotidien comme les grandes occasions !
Actus cuisine
Si les gourmandises de Pâques prennent traditionnellement la forme d'œufs ou de lapins, certains professionnels laissent libre cours à leur créativité pour façonner des pièces d'exception : elles sont suspendues en l'air, taillées en forme d'horloge ou encore ouvertes telles un bénitier. Pour en prendre plein les yeux, parcourez notre sélection des plus beaux œufs de Pâques 2024 !
Cette nouvelle marque propose, sous forme de flacons, 35 saveurs d’extraits naturels de plantes. C’est authentique et made in France. Le petit plus qui procurera à vos papilles le plaisir qu'elles méritent.
La marque au logo tricolore, connue pour ses produits dérivés, vient encore de frapper un grand coup ! Pour les fêtes de fin d'année, Lidl lance sa bûche glacée de Noël à la vanille et à la fraise. Un dessert haut en fraîcheur, mais surtout en couleurs.
Intolérances & régimes spéciaux
Incontournable du week-end, le brunch combine le petit-déjeuner et le déjeuner pour régaler les lève-tard. Mais quelles recettes choisir quand on est atteint de la maladie cœliaque ? Pancakes de sarrasin, muffins à la farine de riz ou encore muesli d’avoine… Découvrez ici nos recettes pour un brunch sans gluten !
Envie de préparer de bons petits plats pour votre bébé mais vous ne savez pas par où commencer ? Découvrez ici nos conseils et 16 recettes pour bébé à réaliser au Thermomix pour vous simplifier la vie !
À la recherche d'une recette à la fois simple et délicieuse pour accompagner la diversification alimentaire de votre enfant ? Laissez-vous séduire par nos galettes de chou-fleur et courgette, spécialement conçues pour le Thermomix. C'est l'alternative idéale aux traditionnelles purées, parfaite pour introduire votre tout-petit aux joies des plats solides.
Cuisine végétarienne et vegan
Vous ne mangez ni viande ni poisson ? Misez sur les courges pour vous régaler tout l'automne et faire le plein de fibres, de vitamine A et de fer ! Farcies de fromage, gratinées au four, rôties dans une salade... Les recettes végétariennes ne manquent pas pour explorer toutes les possibilités des cucurbitacées.
L’alimentation cétogène en version sans viande ni poisson, c’est possible ! Ce régime aux nombreux bienfaits peut paraître difficile à suivre en apparence, mais il est en fait très facile de composer des menus végétariens en respectant la diète cétogène. Découvrez par ici nos conseils et nos idées de recettes végétariennes pour perdre du poids grâce au régime keto.
Adieu les salades de tomates, les courgettes au four et autres délices estivaux, place aux produits d'automne et ses saveurs réconfortantes ! Mettez en valeur les beaux légumes de saison avec cette sélection de recettes végétariennes faciles à préparer.
Cuisine minceur
Et si le secret d’un sommeil de qualité se trouvait dans notre assiette ? Adopter une alimentation riche en tryptophane et suivre un régime équilibré est indispensable pour s’endormir rapidement, mais également pour bénéficier d'un sommeil réparateur. Découvrez ici nos conseils et nos recettes légères du soir pour mieux dormir !
Quel dessert faire après une raclette ? On vous donne une sélection d'idées légères et rafraîchissantes pour finir votre repas en beauté, sans lourdeur. Des saveurs douces et des textures aériennes qui complètent parfaitement votre soirée gourmande.
La rentrée est l'occasion de prendre de bonnes résolutions, et notamment du côté de son assiette ! Fini la junk food et les plats préparés : notre sélection de recettes saines et équilibrées vous permettront de faire le plein d'énergie pour commencer cette nouvelle année scolaire du bon pied.
Magazine
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