Recettes Saint-Valentin
Pour fêter la Saint-Valentin comme il se doit !

Le 14 février, c’est la fête du Soleil chez les Arméniens, mais c’est aussi l’incontournable Saint-Valentin : la fête des amoureux. Quand on s’aime, il n’y a pas de jour particulier pour se le dire, mais parfois, si l’on a une déclaration à faire, rien de plus romantique que de choisir le 14 février ! Nous vous avons concocté pleins de menus et des recettes coquines, audacieuses, roses, rouges, chaudes, épicées, à partager…. Bref, tout ce qu’il vous faut pour marquer le coup pour votre bien-aimé(e). Vérifiez les ingrédients aphrodisiaques à privilégier, les vins à marier avec ces ingrédients subtiles, optez pour une mise en scène qui éveillera les sens et vous assurera une parfaite soirée en amoureux avec votre moitié. La Saint-Valentin est aussi un prétexte pour cuisiner les plats préférés de la personne que vous aimez, n’hésitez pas à partager ces recettes !

Idées Saint-Valentin par type de plat

La Saint-Valentin, jour de l’amour, de la passion, jour où l’on déclare sa flamme. Les plus romantiques auront beau réciter des poèmes, offrir des fleurs ou des chocolats, rien ne vaut un dîner intimiste à la maison. Vous avez déjà les bougies, la peau de bête à côté de la cheminée, mais qu’en est-il au niveau de la cuisine ? Pour la Saint-Valentin, cuisinez des plats fins, onctueux, subtils, c’est le moment de rester classe et de montrer à votre bien aimé(e) l’amour que vous lui portez en concoctant des délicieuses recettes. Mettez l’eau à la bouche et dévorez des yeux votre partenaire avec des apéritifs préliminaires, des entrées chaudes, des entrées spéciales pour amoureux ou même pour les plus audacieux, des entrées aphrodisiaques de Saint-Valentin. Une fois les papilles titillées, affolées, il va falloir assurer pour le plat principal. Vous avez dès lors l’embarras du choix : des plats à partager, des plats aphrodisiaques, des plats chauds ou encore des recettes rouges, couleur de la passion. Ça y’est la chaleur est à son maximum, l’occasion pour vous de servir un dessert frais, léger, rafraichissant pour calmer un peu vos ardeurs avant le baiser final. Votre cœur pourra pencher pour un délice aux noix et au café, des desserts chocolatés, glacés ou épicés. En somme, de quoi embraser votre repas de Saint-Valentin pour une soirée délicieusement réussie.

Menus de Saint-Valentin

Le menu que vous choisirez aura un grand impact sur votre dîner de Saint-Valentin. Servez-vous des flèches, survolez, découvrez nos idées de menus ; il y en aura forcément un fait pour vous. Vous êtes passionné, follement amoureux (se) ? Montrez-le avec un menu rouge ou composé d’eau de rose. Vous voulez augmenter la température et mettre le feu ? Le menu hot, épicé conviendra à merveille. Les pressés jetteront leur dévolu sur notre menu de Saint-Valentin simple et rapide, tandis que les audacieux se tourneront vers nos plats pour épater leur bien-aimé(e). Vous ne savez pas quoi choisir ? Optez pour un menu romantique, où tout est à croquer ou encore à partager pour une ambiance raffinée et chaleureuse. Enfin, les réfractaires à ce jour célébrant l’amour trouveront leur bonheur avec notre menu anti Saint-Valentin. Quand on vous dit qu’il y en a pour tous les goûts…

Accords mets et vins de Saint-Valentin

Un dîner de Saint-Valentin ne serait pas entièrement réussi sans un bon vin. Mais là, encore faut-il savoir quelle bouteille choisir pour un accord mets et vins réussi. Nous vous livrons nos conseils pour sublimer votre repas au travers de cépages choisis en fonction des plats que vous cuisinerez. Découvrez les accords parfaits pour accompagner un canard à l’orange, des noix de Saint-Jacques et des pétoncles, du lapin ou encore en dessert du chocolat ou un délicieux tiramisu.

Quel vin servir avec le canard ?
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