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Commentaire : 0Gâteau frais bi-couche pomme et noix
Gâteau frais bi-couche pomme et noix
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Commentaire : 0Tarte façon gaspacho
Tarte façon gaspacho
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Commentaire : 0Jambon persillé à la bourguignonne
cuisine bourguignonne, persil plat, vin blanc, ail, bouquet garni, agar-agar, lard, viande de porc, viande blanche, carotte, poireau, terrine, mijoté, ...froid, en gelée (type de préparation), salé, jambonneau, palette, plat, cuisine de chef
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Commentaire : 1Cheesecake au citron et framboises
gousse de vanille, jus de citron, palet breton, agar-agar, cheese cake, framboise, crème épaisse, sucre en poudre, fromage blanc, froid, ...sucré, beurre, cuisine petit prix, dessert
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Commentaire : 0Gelée d'agrumes à la bergamote
citron vert, pomelo, citron jaune, agar-agar, orange, cassonade, thé, pâte feuilletée, froid, en gelée (type de préparation), sucré, verrine, feuilleté, ...mousse, infusion, dessert
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Commentaire : 0Bouillabaisse d'oeufs en gelée
persil plat, safran, ail, bouquet garni, oignon, huile d'olive , oeuf poché, pain de campagne, agar-agar, poireau, tomate, tartine, mijoté, ...en gelée (type de préparation), salé, chaud-froid, bouillon (recette), cuisine végétarienne, entrée
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Commentaire : 0Blanc-manger à la framboise
chantilly, amande, framboise, sucre vanillé, sirop d'orgeat, agar-agar, infusion, sans cuisson, blanc-manger, crème (recette), jaune d'oeuf, crème fraîche, mousse, froid, ...sucré, verrine, dessert, autre
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Commentaire : 0Sauce à l'orange
jus d'orange, agar-agar, sucré, tiède, aspartane, sauce, cuisine diététique, autre
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Commentaire : 0Blanc-manger au chèvre frais, salade d'herbes
roquefort, cerfeuil, ciboulette, vin blanc, crème liquide, agar-agar, mesclun, fromage de chèvre, fromage frais, vinaigre, chantilly, froid, salé, ramequin, fruit ...sec, olive, raisin, blanc-manger, entrée
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exemples : quiche lorraine, fromage, cuisine mexicaine.




