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Commentaire : 1Publiée dans : Pâtes et riz -
Commentaires : 2Daurade à la marocaine
cuisine marocaine, safran, coriandre, laurier, thym, vin blanc, baie rose, huile d'olive , citron jaune, olive verte, tomate séchée, dorade, ...chaud, farci, artichaut, cuisine méditerranéenne, plat, cuisine diététique
Publiée dans : Poissons -
Commentaire : 0Papillotes de veau aux pois gourmands
persil, baie rose, crème épaisse, citron jaune, pois gourmand, viande de veau, viande blanche, papillote, chaud, escalope, cuisine diététique, cuisine ...facile, cuisine rapide, plat, plat unique
Publiée dans : Viandes blanches et volailles -
Commentaire : 1Cuisses de canard grand veneur
bouquet garni, vin rouge, baie rose, canard, gelée (confiture), groseille, potiron, viande rouge, carotte, céleri, chaud, sucré salé, cuisse, halloween, ...fécule, cuisine traditionnelle, plat, automne
Publiée dans : Viandes rouges -
Commentaires : 2Osso-buco de dinde aux agrumes
citron vert, safran, ail, bouquet garni, échalote, baie rose, fond de volaille, dinde, orange, pamplemousse, viande blanche, osso buco, mijoté, ...chaud, sucré salé, cocotte, cuisine traditionnelle revisitée, miel, plat
Publiée dans : Viandes blanches et volailles -
Commentaire : 0Foie gras poêlé aux poires
cannelle, clou de girofle, gingembre, baie rose, foie gras, pochée, miel, chaud, sucré salé, réveillon - Noël - Nouvel An, ...poire, cuisine rapide, plat
Publiée dans : Entrées chaudes -
Commentaire : 0Côte de boeuf au barbecue, sauce à la fourme d'Ambert
persil, baie rose, fourme d'Ambert, crème liquide, noix (fruit), viande de boeuf, viande rouge, sauce, grillade, chaud, salé, côte, barbecue, ...été, plat
Publiée dans : Viandes rouges -
Commentaire : 0Poulet Orient Express
oignon blanc, graine de sésame, baie rose, sauce soja, poivron rouge, poivron vert, poivron jaune, poulet, mijoté, chaud, salé, blanc ...(type de découpe), wok, cuisine asiatique, champignon noir, plat
Publiée dans : Viandes blanches et volailles -
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Commentaire : 1Oeufs surprise au caviar
cuisine régionale, caviar (oeuf de poisson), baie rose, oeuf mollet, baguette, croûton, crème liquide, cuisine russe, réveillon - Noël - ...Nouvel An, chaud, salé, cuisine rapide, cuisine végétarienne, entrée, oeuf
Publiée dans : Entrées chaudes -
Commentaire : 0Saint-jacques lutées au fenouil
aneth, baie rose, pâte feuilletée, coquille saint-jacques, crème épaisse, réveillon - Noël - Nouvel An, fenouil, à l'étouffé, chaud, salé, ...cuisine rapide, entrée
Publiée dans : Entrées chaudes -
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Commentaires : 4Carpaccio de coquilles Saint-Jacques
fleur de sel, ciboulette, coriandre, baie rose, jus de citron, coquille saint-jacques, huile d'olive , carpaccio, froid, salé, réveillon - ...Noël - Nouvel An, sans cuisson, entrée
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Commentaires : 3Korma de lotte
curry, ail, coriandre, baie rose, riz basmati, noix de cajou, gingembre, lotte, crème épaisse, yaourt, sauce, cuisine indienne, mijoté, chaud, ...salé, cuisine rapide, plat, plat unique
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Commentaire : 1Nage de saint-jacques au gingembre
mascarpone, gingembre, safran, baie rose, fumet de poissons, court-bouillon, coquille saint-jacques, chaud, réveillon - Noël - Nouvel An, Saint-Valentin, carotte, ...poireau, bouillon (recette), cuisine rapide, entrée
Publiée dans : Entrées chaudes -
Commentaire : 1Publiée dans : Cakes et terrines -
Commentaires : 2Tartare de saint-jacques en aumônières de saumon
aneth, cerfeuil, ciboulette, citron vert, saumon fumé, baie rose, jus de citron, coquille saint-jacques, huile d'olive , tartare, froid, aumônière, ...réveillon - Noël - Nouvel An, entrée
Publiée dans : Entrées froides -
Commentaires : 2Publiée dans : Poissons
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exemples : quiche lorraine, fromage, cuisine mexicaine.






