Résultats pour : bain-marie 
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Commentaire : 0Sauce hollandaise à l'orange
orange, sauce hollandaise, bain-marie, chaud, sucré salé, jaune d'oeuf, sauce, beurre, autre
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Commentaires : 4Terrine de foie gras aux noix
fleur de sel, noix de muscade, vin blanc, noix (fruit), foie gras, terrine, bain-marie, froid, salé, réveillon - Noël - ...Nouvel An, entrée
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Commentaire : 0Terrine de marcassin au foie gras
marcassin, riesling, oignon, groseille, foie gras, gélatine, confiture, farine, fruit sec, raisin, pomme de terre, terrine, à l'étouffé, bain-marie, froid, ...salé, cuissot, épaule, réveillon - Noël - Nouvel An, entrée
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Commentaire : 0Oeufs Bénédicte
cerfeuil, vinaigre blanc, jus de citron, oeuf Bénédicte, oeuf poché, pain de mie, sauce au beurre, jaune d'oeuf, bain-marie, chaud, ...beurre, oeuf, entrée
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Commentaire : 0Oeufs brouillés aux morilles, toasts au vieux beaufort
beaufort, ciboulette, pain de campagne, toast, crème épaisse, oeuf brouillé, tartine, bain-marie, chaud, salé, verrine, morille, oeuf, entrée, plat, cuisine ...végétarienne
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Commentaire : 1Cake de carottes au lard
lard fumé, cake, bain-marie, chaud, salé, sucré salé, tiède, carotte, oeuf, entrée, plat
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Commentaire : 0Mousseline aux escargots, sauce pistache
pistache, escargot, viande de veau, sauce, épinard, terrine, bain-marie, salé, tiède, champignon, entrée
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Commentaire : 0Petits pots de crème au thé au jasmin
fraise, thé, miel, infusion, lait, crème (recette), bain-marie, froid, sucré, ramequin, dessert
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Commentaire : 1Petits flans au boudin noir
oignon blanc, oignon, boudin noir, crème liquide, lait, courgette, poireau, flan, bain-marie, chaud, salé, ramequin, cuisine facile, cuisine petit prix, ...entrée
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Commentaire : 0Duo de sole et lotte, sauce hollandaise
crevette rose, riz basmati, anis étoilé [badiane], vin blanc, sauce hollandaise, court-bouillon, fève, lotte, sole, bain-marie, chaud, salé, réveillon - ...Noël - Nouvel An, plat, plat unique
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Commentaire : 1Gâteau de thon au curry
curry, thym, moutarde forte, cake, thon, crème épaisse, bain-marie, froid, salé, entrée, oeuf
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Commentaire : 0Crèmes aux pralines roses
praline rose, crème (recette), bain-marie, froid, sucré, ramequin, verrine, jaune d'oeuf, lait, dessert
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Commentaire : 0Sabayon à la pistache, coulis de framboises
jus de citron, muscat, coulis, crème légère, glacé, sorbet, cuisine italienne, framboise, pistache, jaune d'oeuf, aspartane, sabayon, bain-marie, sucré, cuisine ...de chef, cuisine diététique, dessert
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