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Commentaire : 0Filet d'agneau farci à la menthe, petits pois au jus
jambon cru, lardon, menthe verte, oignon, ballottine, petit pois, laitue, fond de veau, roulé, Pâques, mijoté, chaud, farci, filet, beurre, ...en habit, viande d'agneau, viande rouge, plat
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Commentaire : 0Orge perlé aux coquillages façon risotto
ail, persil, coque, moule, palourde, orge, crème épaisse, risotto, chaud, réveillon - Noël - Nouvel An, fenouil, beurre, moule marinière, ...entrée
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Commentaire : 1Cuisses de poulet vallée d'Auge
cuisine normande, poivre, estragon, cidre, crème liquide, poulet, sel, pomme, viande blanche, mijoté, chaud, sucré salé, cuisse, cocotte, huile alimentaire, ...beurre, plat, cuisine rapide
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Commentaire : 1Faisselle aux fruits secs et caramel au beurre salé
amande, faisselle, pistache, pruneau, thé, crème liquide, noisette (fruit), infusion, chaud-froid, raisin, caramel, sucre , beurre, fruit sec, sucré salé, ...abricot, dessert
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Commentaire : 0Coquelets rôtis aux mirabelles et aux épices
oignon blanc, coquelet, cannelle, mirabelle, chaud, sucré salé, beurre, miel, cuisine facile, plat
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exemples : quiche lorraine, fromage, cuisine mexicaine.




