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exemples : quiche lorraine, fromage, cuisine mexicaine.
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Commentaire : 0Publiée dans : Soupes et veloutés -
Commentaire : 1Poule au pot Henri IV
cuisine régionale, clou de girofle, bouquet garni, oignon, vin blanc, crème liquide, céleri-rave, poule, pochée, poireau, truffe (champignon), carotte, à ...l'étouffé, chaud, farci, salé, bouillon (recette), plat unique, cuisine traditionnelle, plat
Publiée dans : Viandes blanches et volailles -
Commentaire : 0Bouillabaisse d'oeufs en gelée
persil plat, safran, ail, bouquet garni, oignon, huile d'olive , oeuf poché, pain de campagne, agar-agar, poireau, tomate, tartine, mijoté, ...en gelée (type de préparation), salé, chaud-froid, bouillon (recette), cuisine végétarienne, entrée
Publiée dans : Entrées froides -
Commentaire : 0Ailes de raie aux tomates confites, sauce aux anchois
poivre, ail, ciboulette, vinaigre blanc, jus de citron, pâte d'anchois, raie, sucre en poudre, sel, huile d'olive , court-bouillon, chaud, ...confit, aile, tomate, bouillon (recette), plat
Publiée dans : Poissons




