Résultats pour : bouquet garni 
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Commentaire : 0Choucroute de poissons fumés au genièvre
haddock, baie de genièvre, aneth, bouquet garni, échalote, vin blanc, truite fumée, crème liquide, cuisine traditionnelle revisitée, beurre, lait, choucroute, ...chaud, pomme de terre, plat, plat unique
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Commentaire : 1Canard rôti aux clémentines
vinaigre de vin, ail, bouquet garni, échalote, jus d'orange, canard, sucre en morceaux, madère, fond de volaille, clémentine, viande rouge, ...chaud, sucré salé, réveillon - Noël - Nouvel An, cuisine traditionnelle, plat
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Commentaires : 3Haricot de collier d'agneau aux cocos
ail, bouquet garni, oignon, concentré de tomate, haricot (recette), haricot blanc, viande d'agneau, viande rouge, carotte, chaud, collier, cocotte, Pâques, ...automne, plat, plat unique, cuisine traditionnelle
Publiée dans : Viandes rouges -
Commentaire : 0Jarret de veau au citron confit et carottes au cumin
cumin, ail, bouquet garni, oignon, vin blanc, citron confit, huile d'olive , miel, à l'étouffé, mijoté, chaud, sucré salé, jarret, ...carotte, viande de veau, viande blanche, cuisine traditionnelle revisitée, plat, plat unique
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Commentaire : 0Sauce olivette
cuisine provençale, vinaigre de xérès, ail, bouquet garni, huile d'olive , cuisine italienne, olive noire, olive verte, tomate, sauce, chaud, ...salé, cuisine méditerranéenne, autre, cuisine rapide
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Commentaire : 0Bouillabaisse d'oeufs en gelée
persil plat, safran, ail, bouquet garni, oignon, huile d'olive , oeuf poché, pain de campagne, agar-agar, poireau, tomate, tartine, mijoté, ...en gelée (type de préparation), salé, chaud-froid, bouillon (recette), cuisine végétarienne, entrée
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Commentaire : 0Rémoulade de bulots au curry
curry, bouquet garni, ciboulette, jus de citron, moutarde, mayonnaise, crème liquide, huile d'olive , céleri-rave, bulot, jaune d'oeuf, rémoulade, salé, ...chaud-froid, entrée
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Commentaire : 1Filets de merlan en habit de lard fumé
vinaigre balsamique, bouquet garni, ciboulette, échalote, persil, lard fumé, lentille, merlan, huile de noix, huile de tournesol, en habit, chaud, ...tiède, filet, plat unique, plat
Publiée dans : Poissons
