Résultats pour : bouquet garni 
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Commentaire : 0Moules marinières aux oeufs pochés
Moules marinières aux oeufs pochés
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Commentaire : 0Poitrine de veau laquée et quinoa
Poitrine de veau laquée et quinoa
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Commentaires : 2Rôti de porc en croûte aux champignons
Rôti de porc en croûte aux champignons
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Commentaire : 0Navarin de homard
Navarin de homard
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Commentaire : 0Terrine de boeuf en gelée
Terrine de boeuf en gelée
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Commentaire : 1Vitello tonnato (rôti de veau, sauce au thon)
Vitello tonnato (rôti de veau, sauce au thon)
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Commentaire : 0Rillettes de lapin aux noisettes
Rillettes de lapin aux noisettes
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Commentaires : 2Hachis parmentier aux patates douces
Hachis parmentier aux patates douces
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Commentaire : 1Salade de moules à la sauce tartare
persil plat, vin blanc, jus de citron, câpre, bouquet garni, ciboulette, échalote, sauce tartare, moule, mayonnaise, jaune d'oeuf, salade (recette), ...salé, tiède, pomme de terre, moule marinière, entrée
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Commentaire : 1Chapon truffé au bouillon d'herbes
bouquet garni, fines herbes, vin blanc, chapon, crème liquide, bouillon (recette), chaud, salé, réveillon - Noël - Nouvel An, truffe ...(champignon), sauce, plat
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Commentaire : 0Poule au riz gratinée
clou de girofle, bouquet garni, oignon, riz arborio, fromage râpé, poule, bouillon de volaille, crème liquide, céleri branche, poireau, carotte, ...gratin, chaud, salé, cuisine petit prix, plat, plat unique
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Commentaire : 0Jambon persillé à la bourguignonne
cuisine bourguignonne, persil plat, vin blanc, ail, bouquet garni, agar-agar, lard, viande de porc, viande blanche, carotte, poireau, terrine, mijoté, ...froid, en gelée (type de préparation), salé, jambonneau, palette, plat, cuisine de chef
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Commentaire : 1Lapin en civet à la mode de Quiberon
lapin, ail, bouquet garni, oignon, vin rouge, fond de veau, huile d'olive , chaud, salé, cuisse, râble, carotte, céleri, plat, ...cuisine de chef, cuisine diététique
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Commentaire : 1Oeufs en meurette
bouquet garni, oignon, vin blanc, vin rouge, graisse d'oie, oeuf en meurette, lard, compote, chaud, salé, carotte, entrée, oeuf, cuisine ...traditionnelle
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Commentaires : 2Chapon aux senteurs de truffe en cocotte lutée
chapon, bouquet garni, échalote, lard fumé, huile de noix, pâte à pizza, à l'étouffé, chaud, cocotte, réveillon - Noël - ...Nouvel An, truffe (champignon), plat
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Commentaire : 1Risotto aux moules et pavés de saumon grillés
parmesan, fleur de sel, safran, bouquet garni, oignon, vin blanc, riz arborio, cuisine italienne, saumon, moule, risotto, chaud, pavé, moule ...marinière, plat, plat unique
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Commentaires : 2Fricassée de volaille aux langoustines
bouquet garni, vin blanc, concentré de tomate, fond de volaille, fricassée, asperge verte, langoustine, poulet, crème fraîche, chaud, salé, réveillon ...- Noël - Nouvel An, plat
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Commentaire : 0Pot-au-feu de cochon façon ravigote
persil plat, saucisse de Morteau, câpre, clou de girofle, bouquet garni, estragon, oignon, oeuf dur, moutarde, sauce ravigote, bouillon (recette), ...palette, viande de porc, viande blanche, pot-au-feu, mijoté, chaud, salé, jarret, carotte, cornichon, navet, poireau, pomme de terre, plat, plat ...unique, cuisine traditionnelle
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Commentaire : 1Cuisses de canard grand veneur
bouquet garni, vin rouge, baie rose, canard, gelée (confiture), groseille, potiron, viande rouge, carotte, céleri, chaud, sucré salé, cuisse, halloween, ...fécule, cuisine traditionnelle, plat, automne
Publiée dans : Viandes rouges
