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Commentaire : 0Magret de canard grillé au miel
Une cuisson de magret façon André Daguin associé au miel gersois
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Commentaire : 0Magret de canard rôti, chou rouge façon alsacienne
Magret de canard rôti, chou rouge façon alsacienne
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Commentaire : 0Brochettes de canard, sauce satay aux noix
Brochettes de canard, sauce satay aux noix
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Commentaire : 0Canard à la bigarade
graine de coriandre, vinaigre de xérès, sarriette, canard, bouillon de volaille, clémentine, viande rouge, chaud, sucré salé, plat, plat unique, ...cuisine traditionnelle
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Commentaire : 0Canard farci au boudin à l'antillaise
curry, boudin antillais, piment, anis étoilé [badiane], riz basmati, bouillon de volaille, cuisine antillaise, mangue, canard, mijoté, chaud, sucré salé, ...cuisine exotique, réveillon - Noël - Nouvel An, farce (recette), plat
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Commentaire : 0Cuisses de canard grand veneur
bouquet garni, vin rouge, baie rose, canard, gelée (confiture), groseille, potiron, viande rouge, carotte, céleri, chaud, sucré salé, cuisse, halloween, ...fécule, cuisine traditionnelle, plat, automne
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Commentaire : 0Croustillant de magrets laqués au sésame
cinq épices, oignon blanc, graine de sésame, gingembre, sauce soja, magret, radis rose, canard, pita, viande rouge, cuisine asiatique, concombre, ...marinade, chaud, sucré salé, laqué, miel, plat
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Commentaire : 0Terrine de confit de canard aux noix
vinaigre de vin, aneth, cerfeuil, ciboulette, estragon, vin rouge, canard, noix (fruit), viande rouge, terrine, confit, froid, salé, cuisse, entrée, ...plat
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Commentaire : 0Tournedos de canard Rossini
échalote, fond de veau, madère, haricot sec, foie gras, canard, pain de mie, viande rouge, chaud, sucré, tournedos, réveillon - ...Noël - Nouvel An, truffe (champignon), cuisine traditionnelle, plat
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Commentaire : 1Rôti de magrets farci aux cèpes
persil plat, ail, échalote, huile d'olive , magret, canard, bouillon de volaille, rôti, chaud, farci, réveillon - Noël - Nouvel ...An, cèpe, viande rouge, farce (recette), cuisine traditionnelle, plat
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Commentaire : 0Tourte de canard au potimarron
noix de muscade, cerfeuil, potimarron, béchamel, saindoux, fromage râpé, tourte, canard, pâte (recette), chaud, salé, aiguillette, halloween, viande rouge, automne, ...plat, oeuf
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Commentaire : 0Parmentier de pommes de terre et navets au confit de canard
noix de muscade, échalote, pain d'épice, parmentier, canard, cuisine traditionnelle revisitée, chapelure, purée, chaud, confit, salé, carotte, céleri, navet, pomme ...de terre, viande rouge, plat unique, plat
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