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Commentaire : 0Velouté de chou-fleur au saumon fumé
Velouté de chou-fleur au saumon fumé
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Commentaire : 0Taboulé de chou-fleur au concombre
Taboulé de chou-fleur au concombre
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Commentaire : 0Salade d'hiver croquante
Salade d'hiver croquante
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Commentaire : 0Rémoulade de choucroute
Rémoulade de choucroute
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Commentaire : 0Petits flans de parmesan au brocolis
Petits flans de parmesan au brocolis
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Commentaire : 0Cocotte de légumes d'hiver
Cocotte de légumes d'hiver
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Commentaires : 2Roulades de saumon à la choucroute
Roulades de saumon à la choucroute
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Commentaire : 1Ballotines de chou farci
Ballotines de chou farci
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Commentaire : 0Magret de canard rôti, chou rouge façon alsacienne
Magret de canard rôti, chou rouge façon alsacienne
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Commentaires : 2Crème du Barry aux oeufs de truite
Crème du Barry aux oeufs de truite
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Commentaires : 2Vermicelle de riz sauté aux crevettes
curry, persil plat, poivre de Setchouan, gingembre, vermicelle de riz, crevette, brocoli, huile de sésame, cacahuète, carotte, cuisine asiatique, sauté, ...chaud, salé, wok, courgette, plat unique, cuisine diététique, plat
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Commentaires : 2Filet de veau à la sauge et aux girolles
échalote, sauge, lard fumé, fromage de brebis, bouillon de boeuf, brocoli, viande de veau, viande blanche, girolle, rôti, chaud, filet, ...noix (type de découpe), en habit, plat unique, automne, plat
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Commentaire : 0Foie de veau en feuilles de chou
vinaigre balsamique, moutarde à l'ancienne, crème légère, foie, chou vert, viande de veau, champignon de Paris, chaud, salé, cuisine diététique, ...plat
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Commentaires : 2Navarin de lotte
safran, vin blanc, crème liquide, fumet de poissons, chou romanesco, navarin, citron jaune, haricot sec, pois gourmand, lotte, carotte, courgette, ...chaud, salé, réveillon - Noël - Nouvel An, plat unique, plat
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Commentaire : 0Faisans aux trois choux
vinaigre balsamique, vin blanc, lard fumé, faisan, bouillon de viande, kirsch, chou blanc, chou rouge, chou vert, chaud, salé, réveillon ...- Noël - Nouvel An, flambé, plat, plat unique
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Commentaire : 0Dinde aux marrons et balluchons de chou au foie gras
ciboulette, oignon, persil, chair à saucisse, chou vert, foie gras, dinde, bouillon de volaille, chaud, farci, salé, aumônière, réveillon - ...Noël - Nouvel An, marron - châtaigne, farce (recette), cuisine traditionnelle, plat
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Commentaire : 1Parmentier de chou-fleur au saumon
oignon blanc, ail, cerfeuil, huile d'olive , parmentier, chou-fleur, saumon, chorizo, pain de mie, chapelure, cuisine traditionnelle revisitée, pomme de ...terre, purée, chaud, salé, plat, plat unique
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exemples : quiche lorraine, fromage, cuisine mexicaine.




