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Commentaire : 0Foie de veau en feuilles de chou
vinaigre balsamique, moutarde à l'ancienne, crème légère, foie, chou vert, viande de veau, champignon de Paris, chaud, salé, cuisine diététique, ...plat
Publiée dans : Viandes blanches et volailles -
Commentaires : 2Blanquette de cabillaud
oignon blanc, lardon, jus de citron, cabillaud, crème légère, crème liquide, blanquette, fumet de poissons, chaud, cuisine traditionnelle revisitée, jaune ...d'oeuf, fécule, cuisine rapide, plat
Publiée dans : Poissons -
Commentaire : 0Noisettes d'agneau au pain d'épices
oignon blanc, cumin, crème légère, pain d'épice, miel, carotte, viande d'agneau, viande rouge, chaud, sucré salé, noisette (type de découpe), ...Pâques, automne, plat
Publiée dans : Viandes rouges -
Commentaire : 0Publiée dans : Flans et clafoutis -
Commentaire : 0Sauce moutarde à l'ancienne
moutarde à l'ancienne, crème légère, crème épaisse, chaud, salé, sauce, cuisine diététique, autre
Publiée dans : Sauces chaudes -
Commentaire : 0Sabayon à la pistache, coulis de framboises
jus de citron, muscat, coulis, crème légère, glacé, sorbet, cuisine italienne, framboise, pistache, jaune d'oeuf, aspartane, sabayon, bain-marie, sucré, cuisine ...de chef, cuisine diététique, dessert
Publiée dans : Glaces et sorbets -
Commentaire : 0Salade de moules tiède
oignon blanc, vin blanc, safran, basilic, huile d'olive , moule, céleri branche, crème légère, moule marinière, tomate, salade (recette), tiède, ...cuisine diététique, entrée
Publiée dans : Salades -
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Commentaire : 1Publiée dans : Viandes blanches et volailles -
Commentaire : 0Publiée dans : Crèmes, mousses et bavarois -
Commentaire : 0Infusion d'asperges, mouillette de chèvre
cerfeuil, ciboulette, persil, huile d'olive , crème légère, velouté, asperge verte, fromage de chèvre, pain, froid, salé, cuisine diététique, cuisine ...végétarienne, entrée
Publiée dans : Entrées froides
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exemples : quiche lorraine, fromage, cuisine mexicaine.





