Résultats pour : cuisine de chef 
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Commentaire : 0Jambon persillé à la bourguignonne
cuisine bourguignonne, persil plat, vin blanc, ail, bouquet garni, agar-agar, lard, viande de porc, viande blanche, carotte, poireau, terrine, mijoté, ...froid, en gelée (type de préparation), salé, jambonneau, palette, plat, cuisine de chef
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Commentaire : 0Publiée dans : Crèmes, mousses et bavarois -
Commentaire : 1Flan coco
cuisine thaïlandaise, noix de coco, crème épaisse, lait concentré, lait de coco, jaune d'oeuf, cuisine exotique, flan, froid, sucré, cuisine ...de chef, cuisine facile, cuisine petit prix, oeuf, dessert
Publiée dans : Flans et clafoutis -
Commentaire : 1Lapin en civet à la mode de Quiberon
lapin, ail, bouquet garni, oignon, vin rouge, fond de veau, huile d'olive , chaud, salé, cuisse, râble, carotte, céleri, plat, ...cuisine de chef, cuisine diététique
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Commentaires : 4Bûche chocolat-framboise
biscuit (recette), bûche (recette), framboise, chocolat noir, confiture, ganache, froid, sucré, réveillon - Noël - Nouvel An, dessert, cuisine de ...chef
Publiée dans : 100 % chocolat -
Commentaire : 0Thon rouge aux poivrons, sauce zen
persil plat, vinaigre de riz, huile d'olive , thon, poivron rouge, roquette, soja, cuisine asiatique, chaud, salé, sauce, cuisine de ...chef, cuisine diététique, plat
Publiée dans : Poissons -
Commentaire : 0Veau de lait aux chanterelles
oignon blanc, échalote, fond de veau, chaud, salé, carré, girolle, carotte, navet, viande de veau, viande blanche, cuisine de chef, ...cuisine diététique, plat unique, plat
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Commentaires : 8Publiée dans : Entrées chaudes -
Commentaire : 0Soupe paysanne au chou
persil plat, cerfeuil, penne, céleri-rave, chou vert, navet, poireau, soupe, chaud, salé, carotte, entrée, cuisine de chef, cuisine diététique, cuisine ...végétarienne
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Commentaire : 0Crumble salé à la betterave
lardon, baie de genièvre, laurier, oignon, bière, crumble, amande, betterave, pâte (recette), salé, tiède, cuisine de chef, cuisine petit prix, ...entrée
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Commentaire : 0Pêches pochées à la verveine, coulis fraises des bois
fraise des bois, verveine, eau minérale, jus de citron, coulis, pochée, pêche, aspartane, sirop, froid, sucré, tiède, cuisine de chef, ...cuisine diététique, cuisine rapide, été, dessert
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Commentaire : 1Publiée dans : Desserts aux fruits -
Commentaire : 0Agneau de lait au four, Abats sautés et févettes
piment d'Espelette, oignon blanc, sarriette, ail, sucrine, fève, viande d'agneau, Pâques, chaud, salé, abats, gigot, cuisine de chef, plat, plat ...unique
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Commentaire : 0Publiée dans : Poissons -
Commentaire : 0Bocconcini de lapin et polenta
vinaigre de xérès, vin blanc, câpre, échalote, sauge, lapin, cuisine italienne, orange, huile d'olive , fond de veau, olive, sauce, ...polenta, marinade, mijoté, chaud, salé, cuisine de chef, plat unique, cuisine traditionnelle, plat
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Commentaire : 0Publiée dans : Soupes et veloutés -
Commentaire : 1Poularde en pâte, sauce sabayon
champagne, ail, échalote, oignon, cuisine régionale, poularde, fond de veau, jaune d'oeuf, crème fraîche, sabayon, chaud, en croûte, salé, cuisine ...de chef, plat
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Commentaire : 0Selle d'agneau du Quercy en chemise
cuisine régionale, thym, Pâques, galette de pommes de terre, pomme de terre, viande d'agneau, viande rouge, chaud, salé, selle, cuisine ...de chef, plat, plat unique
Publiée dans : Viandes rouges -
Commentaire : 0Sauté minute de thon, riz croquant
cinq épices, oignon blanc, riz thaï, riz soufflé, shiitake, thon, cuisine asiatique, marinade, sauté, chaud, salé, cuisine de chef, plat, ...oeuf, plat unique
Publiée dans : Poissons
