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Commentaires : 2Daurade à la marocaine
cuisine marocaine, safran, coriandre, laurier, thym, vin blanc, baie rose, huile d'olive , citron jaune, olive verte, tomate séchée, dorade, ...chaud, farci, artichaut, cuisine méditerranéenne, plat, cuisine diététique
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Commentaires : 4Publiée dans : Viandes rouges -
Commentaire : 0Salade de thon à la tunisienne
harissa, ciboulette, laurier, oignon, vin blanc, cuisine tunisienne, concentré de tomate, thon, huile d'olive , pomme de terre, cuisine méditerranéenne, ...salade (recette), mijoté, froid, salé, tiède, cocotte, légume, entrée, plat
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Commentaire : 0Tajine de poulet aux patates douces
graine de coriandre, cumin, gingembre, oignon, graine de sésame, cuisine marocaine, cuisine tunisienne, amande, tajine, poulet, à l'étouffé, mijoté, chaud, ...fruit sec, raisin, patate douce, tomate, cuisine facile, plat
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Commentaire : 0Tajine de lotte à l'ail en chemise
cuisine marocaine, cuisine tunisienne, paprika, ail, coriandre, piment, huile d'olive , lotte, citron jaune, tajine, à l'étouffé, mijoté, chaud, salé, ...tomate, plat, plat unique
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Commentaire : 1Thé à la menthe
cuisine marocaine, cuisine tunisienne, menthe verte, thé, infusion, sucre , autre
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Commentaire : 0Sauté d'agneau au curry et raisins secs
curry, ail, cerfeuil, piment, citron vert, raisin sec, cuisine du Magreb, tajine, mijoté, sauté, chaud, sucré salé, épaule, cocotte, Pâques, ...viande d'agneau, plat
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Commentaire : 0Publiée dans : Desserts aux fruits -
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Commentaire : 1Pastilla aux fruits secs et à la fleur d'oranger
cuisine marocaine, cuisine espagnole, orange, datte, raisin sec, fleur d'oranger, figue sèche, cuisine méditerranéenne, pastilla, fruit sec, abricot, brick, chaud, ...sucré, réveillon - Noël - Nouvel An, dessert
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Commentaires : 2Couscous et brochettes de poulet
ras el hanout, paprika, oignon, cumin, poulet, bouillon de volaille, pois chiche, poivron vert, cuisine du Magreb, huile d'olive , ...concentré de tomate, carotte, céleri, courgette, navet, couscous, vapeur, chaud, salé, blanc (type de découpe), brochette, tomate, viande blanche, plat, ...plat unique
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Commentaires : 3Tajine de poulet aux aubergines
ras el hanout, coriandre, oignon, persil, cuisine marocaine, cuisine tunisienne, tajine, huile d'olive , citron confit, poulet, bouillon de volaille, ...à l'étouffé, mijoté, chaud, salé, olive, aubergine, tomate, plat, plat unique
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Commentaire : 0Tajine d'agneau aux oignons rouges
cuisine marocaine, cuisine tunisienne, cannelle, cumin, gingembre, safran, ail, coriandre, oignon, huile d'olive , olive verte, poivron rouge, poivron jaune, ...tajine, à l'étouffé, mijoté, chaud, salé, épaule, viande d'agneau, viande rouge, plat
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Commentaire : 0Tajine aux 7 légumes et citrons confits
graine de coriandre, piment, cuisine marocaine, cuisine tunisienne, cannelle, cumin, curcuma, gingembre, coriandre, oignon, bouillon de volaille, citron jaune, huile ...d'olive , poivron vert, tajine, à l'étouffé, mijoté, chaud, salé, tomate, fruit confit, artichaut, aubergine, carotte, courgette, fenouil, cuisine végétarienne, ...plat
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exemples : quiche lorraine, fromage, cuisine mexicaine.




