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Commentaire : 0Jarret de veau au citron confit et carottes au cumin
cumin, ail, bouquet garni, oignon, vin blanc, citron confit, huile d'olive , miel, à l'étouffé, mijoté, chaud, sucré salé, jarret, ...carotte, viande de veau, viande blanche, cuisine traditionnelle revisitée, plat, plat unique
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Commentaires : 2Magret de canard rôti, chou rouge au cassis
lardon, vinaigre de vin, oignon, canard, gelée (confiture), chou rouge, magret, cassis, pomme, mijoté, chaud, sucré salé, viande rouge, cuisine ...traditionnelle revisitée, sauce, plat unique, plat
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Commentaire : 0Ratatouille au basilic
cuisine provençale, ail, basilic, oignon, huile d'olive , cuisine méditerranéenne, aubergine, courgette, poivron, tomate, bocal, froid, salé, cuisine végétarienne, plat, ...autre, cuisine traditionnelle
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Commentaire : 0Pâté de campagne
cuisine régionale, chipolata, oignon, persil, lard fumé, huile d'olive , pâté, apéritif dinatoire, amuse gueule, terrine, bain-marie, froid, salé, échine, ...viande de porc, viande blanche, cuisine traditionnelle, entrée
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Commentaires : 2Filet mignon de porc à l'orange
persil plat, sauce soja, orange, riz, viande de porc, viande blanche, chaud, sucré salé, filet mignon, cuisine exotique, cuisine traditionnelle ...revisitée, miel, cuisine rapide, plat
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Commentaire : 1Fondue aux 3 poissons
graine de coriandre, fleur de sel, coriandre, fumet de poissons, sauce soja, cabillaud, saumon, thon, champignon de Paris, poireau, fondue, ...chaud, salé, cuisine traditionnelle revisitée, plat, cuisine diététique
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