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Commentaire : 1Baeckeofe de lapin et porc à la moutarde
Baeckeofe de lapin et porc à la moutarde
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Commentaire : 0Feuilleté de porc aux pommes et aux raisins
oignon, sauge, huile d'olive , pâte feuilletée, pistache, pomme, raisin, viande de porc, viande blanche, chaud, sucré salé, échine, fruit ...sec, feuilleté, plat
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Commentaire : 0Curry de porc à la mangue
curry, oignon, crème liquide, mangue, fruit sec, raisin, poireau, viande de porc, viande blanche, mijoté, sauté, chaud, sucré salé, échine, ...cocotte, cuisine exotique, plat unique, plat
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Commentaire : 0Rôti de porc confit au citron et au romarin
cuisine provençale, ail, romarin, jus de citron, citron confit, huile d'olive , cuisine méditerranéenne, fenouil, viande de porc, viande blanche, ...rôti, chaud, salé, échine, cuisine petit prix, plat, plat unique
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Commentaire : 1Terrine de lapin aux olives
lapin, quatre épices, échalote, persil, lard fumé, cognac, olive verte, tomate séchée, viande de porc, viande blanche, terrine, bain-marie, froid, ...salé, échine, cuisine traditionnelle, plat
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Commentaire : 0Les rillettes de Jean Carmet
cuisine régionale, laurier, oignon, vin blanc, saindoux, rillettes (charcuterie), viande de porc, viande blanche, rillettes (recette), bocal, froid, salé, échine, ...jarret, travers, apéritif dinatoire, palette, cuisine traditionnelle, entrée
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Commentaire : 0Echine de porc à la bière
bouquet garni, oignon, bière blanche, saindoux, viande de porc, viande blanche, vapeur, chaud, salé, échine, cocotte, chapelure, cuisine traditionnelle, plat, ...cuisine diététique
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Commentaire : 1Terrine au foie gras
foie, foie gras, lard, canard, cognac, terrine, froid, salé, viande de porc, viande rouge, viande blanche, volaille, échine, filet, réveillon ...- Noël - Nouvel An, entrée
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Commentaire : 0Pâté de campagne
cuisine régionale, chipolata, oignon, persil, lard fumé, huile d'olive , pâté, apéritif dinatoire, amuse gueule, terrine, bain-marie, froid, salé, échine, ...viande de porc, viande blanche, cuisine traditionnelle, entrée
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exemples : quiche lorraine, fromage, cuisine mexicaine.




