Résultats pour : estragon

Profiteroles au chèvre frais

persil plat, noix de muscade, cerfeuil, ciboulette, échalote, estragon, pâte à  chou, huile d'olive , crème liquide, profiterole, fromage de ...chèvre, fromage frais, farine, farce (recette), farci, froid, salé, cuisine végétarienne, oeuf, entrée

Escalopes de saumon, tomates au vinaigre de xérès

vinaigre de xérès, jus de citron, cerfeuil, estragon, huile d'olive , saumon, poireau, tomate, bain-marie, chaud, salé, cuisine de chef, ...cuisine diététique, plat

Gelée de tourteau coraillée

persil plat, cardamome, coriandre, estragon, tourteau, gélatine, mousseline, crème liquide, bouillon (recette), fenouil, froid, en gelée (type de préparation), salé, ...verrine, cuisine de chef, entrée, étape de réalisation

Saint-jacques au vert en coquilles lutées

Terrine de truite fumée

bouquet garni, estragon, jus de citron, truite fumée, haricot blanc, truite, gélatine, huile d'olive , crème liquide, fumet de poissons, ...purée, terrine, marinade, froid, salé, sans cuisson, entrée

Cornichons au poivre et à la coriandre

Salade jambalaya

oignon blanc, crevette rose, jambon blanc, riz blanc, paprika, estragon, tabasco, chorizo, cuisine américaine, ananas, cacahuète, poivron vert, cuisine créole, ...salade (recette), froid, sucré salé, cuisine exotique, sauce, plat, cuisine rapide

Cuisses de poulet vallée d'Auge

cuisine normande, poivre, estragon, cidre, crème liquide, poulet, sel, pomme, viande blanche, mijoté, chaud, sucré salé, cuisse, cocotte, huile alimentaire, ...beurre, plat, cuisine rapide

Pommes au four à l'estragon