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Commentaire : 0Huile aux herbes
Huile aux herbes
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Commentaire : 0Cabillaud vapeur, légumes printaniers
Cabillaud vapeur, légumes printaniers
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Commentaire : 0Mini cakes à la rhubarbe et à l'estragon
Mini cakes à la rhubarbe et à l'estragon
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Commentaire : 0Goujonnettes de limande
Goujonnettes de limande
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Commentaire : 0Navarin vert tout légumes
Navarin vert tout légumes
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Commentaires : 4Fricassée de rognons de veau à l'ancienne
Fricassée de rognons de veau à l'ancienne
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Commentaire : 0Salade de moules en mille-feuilles de pomme granny-smith
Salade de moules en mille-feuilles de pomme granny-smith
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Commentaire : 0Langoustines à la nage, chantilly à l'estragon
Langoustines à la nage, chantilly à l'estragon
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Commentaire : 0Tartare de daurade
Tartare de daurade
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Commentaire : 0Quiche aux herbes et escargots
Quiche aux herbes et escargots
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Commentaire : 1Blancs de volaille à la tonkinoise
gingembre, estragon, citronnelle, vermicelle de riz, sauce soja, bouillon de volaille, julienne, chaud, salé, blanc (type de découpe), cuisine exotique, ...cuisine asiatique, viande blanche, volaille, légume, cuisine rapide, plat unique, plat
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Commentaire : 0Pot-au-feu de cochon façon ravigote
persil plat, saucisse de Morteau, câpre, clou de girofle, bouquet garni, estragon, oignon, oeuf dur, moutarde, sauce ravigote, bouillon (recette), ...palette, viande de porc, viande blanche, pot-au-feu, mijoté, chaud, salé, jarret, carotte, cornichon, navet, poireau, pomme de terre, plat, plat ...unique, cuisine traditionnelle
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Commentaire : 1Boeuf aux carottes et à l'orange
cumin, ail, estragon, thym, jus d'orange, fond de veau, mijoté, chaud, sucré salé, carotte, viande de boeuf, viande rouge, paleron, ...cuisine traditionnelle revisitée, plat unique, plat
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Commentaires : 5Terrine de foies de volaille
estragon, vin blanc, chair à saucisse, porto, gélatine, foie, volaille, apéritif dinatoire, terrine, marinade, froid, en gelée (type de préparation), ...salé, entrée
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Commentaire : 0Terrine de confit de canard aux noix
vinaigre de vin, aneth, cerfeuil, ciboulette, estragon, vin rouge, canard, noix (fruit), viande rouge, terrine, confit, froid, salé, cuisse, entrée, ...plat
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Commentaire : 0Cocotte de lapin printanière
oignon blanc, vin blanc, lapin, cerfeuil, ciboulette, échalote, estragon, thym, huile d'olive , crème liquide, haricot vert, petit pois, mijoté, ...chaud, cocotte, carotte, plat unique, plat
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Commentaire : 0Salade d'herbes au foie gras et aux écrevisses
vinaigre balsamique, persil plat, cerfeuil, ciboulette, estragon, écrevisse, langoustine, foie gras, salade d'herbes, salade (recette), froid, réveillon - Noël - ...Nouvel An, entrée
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