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Commentaire : 1Salade alsacienne au munster
Salade alsacienne au munster
Publiée dans : Entrées froides -
Commentaires : 2Lotte meunière aux cèpes et noix
Lotte meunière aux cèpes et noix
Publiée dans : Poissons -
Commentaires : 2Chapon aux senteurs de truffe en cocotte lutée
chapon, bouquet garni, échalote, lard fumé, huile de noix, pâte à pizza, à l'étouffé, chaud, cocotte, réveillon - Noël - ...Nouvel An, truffe (champignon), plat
Publiée dans : Viandes blanches et volailles -
Commentaire : 1Crème de petits pois à la menthe
lardon, menthe verte, huile de noix, petit pois, bouillon de volaille, velouté, chaud, salé, ramequin, crème (recette), bouillon (recette), entrée, ...cuisine facile
Publiée dans : Entrées chaudes -
Commentaire : 0Canapé de pain au raisin-foie gras
raisin sec, foie gras, huile de noix, sans cuisson, réveillon - Noël - Nouvel An, pain, apéritif dinatoire, amuse gueule, ...froid, sucré salé, cuisine rapide, entrée, autre
Publiée dans : Tapas et amuse-gueules -
Commentaire : 1Publiée dans : Salades -
Commentaire : 1Crème mousseuse de châtaignes aux cèpes
cerfeuil, échalote, huile de noix, fond de veau, lait concentré, velouté, noix (fruit), marron - châtaigne, cèpe, chaud, salé, automne, ...entrée
Publiée dans : Soupes et veloutés -
Commentaire : 0Salade aux caillettes de crottins
cuisine ardéchoise, lard fumé, vinaigre de vin, crottin, sauce vinaigrette, huile de noix, salade mélangée, caillette, chaud-froid, en habit, marron ...- châtaigne, salade (recette), salé, cuisine facile, cuisine rapide, entrée
Publiée dans : Salades -
Commentaire : 1Filets de merlan en habit de lard fumé
vinaigre balsamique, bouquet garni, ciboulette, échalote, persil, lard fumé, lentille, merlan, huile de noix, huile de tournesol, en habit, chaud, ...tiède, filet, plat unique, plat
Publiée dans : Poissons
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exemples : quiche lorraine, fromage, cuisine mexicaine.




