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Commentaire : 0Publiée dans : Poissons -
Commentaire : 0Reinettes à la mode d'Ambert
persil plat, pignon de pin, fourme d'Ambert, pruneau, sauce vinaigrette, pomme, farci, froid, sucré salé, farce (recette), cuisine rapide, cuisine ...végétarienne, entrée
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Commentaire : 0Publiée dans : Cakes et terrines -
Commentaire : 0Tourte de canard aux fruits
persil plat, graine de sésame, vin blanc, quatre épices, canard, semoule de blé, pâte feuilletée, tourte, orange, chair à saucisse, ...poire, pomme, raisin, viande rouge, chaud, sucré salé, filet, miel, beurre, plat, hiver
Publiée dans : Tartes, tourtes et pizzas -
Commentaire : 0Palette en croûte de pain
persil plat, moutarde à l'ancienne, moutarde forte, échalote, graine de moutarde, pâte à pain, chaud, en croûte, salé, viande de ...porc, viande blanche, palette, crépine, plat
Publiée dans : Viandes blanches et volailles -
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Commentaire : 0Bonbons de poulet aux fines herbes
persil plat, coriandre, menthe verte, poulet, bouillon de légumes, apéritif dinatoire, amuse gueule, brick, chaud, farci, salé, blanc (type de ...découpe), roulé, farce (recette), viande blanche, cuisine rapide, entrée
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Commentaire : 1Salade de tomates à la libanaise
persil plat, oignon blanc, jus de citron, huile d'olive , cuisine libanaise, citron jaune, boulghour, tomate, salade (recette), froid, salé, ...cuisine méditerranéenne, cuisine végétarienne, entrée
Publiée dans : Salades -
Commentaire : 0Tortilla aux courgettes
persil plat, oignon, tortilla espagnole, huile d'olive , cuisine espagnole, courgette, apéritif dinatoire, tapas, amuse gueule, chaud, salé, cuisine petit ...prix, cuisine rapide, cuisine végétarienne, plat, oeuf
Publiée dans : Fromages, légumes et accompagnements -
Commentaire : 0Râbles de lapin farcis aux aubergines, sauce vierge
cuisine provençale, persil plat, oignon blanc, jambon cru, lapin, câpre, safran, ail, basilic, huile d'olive , caviar d'aubergine, sauce vierge, ...râble, farce (recette), tomate, chaud, farci, salé, plat
Publiée dans : Viandes blanches et volailles -
Commentaire : 0Bouillabaisse d'oeufs en gelée
persil plat, safran, ail, bouquet garni, oignon, huile d'olive , oeuf poché, pain de campagne, agar-agar, poireau, tomate, tartine, mijoté, ...en gelée (type de préparation), salé, chaud-froid, bouillon (recette), cuisine végétarienne, entrée
Publiée dans : Entrées froides -
Commentaire : 0Cigares croustillants aux crevettes
persil plat, piment de Cayenne, curcuma, ail, oignon, vermicelle de riz, crevette rose, crème fraîche, apéritif dinatoire, amuse gueule, brick, ...chaud, salé, cuisine asiatique, roulé, cuisine rapide, entrée
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Commentaire : 0Mille-feuilles de thon mariné, à la basquaise
cuisine basque, persil plat, vinaigre de xérès, jus de citron, ail, basilic, oignon, poivron rouge, thon, huile d'olive , marinade, ...froid, salé, mille-feuille, entrée
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Commentaire : 1La terrine d'agneau au persil
persil plat, mélisse, cuisine régionale, gélatine, sauce béarnaise, pied, épaule, terrine, à l'étouffé, bain-marie, mijoté, froid, salé, viande d'agneau, viande ...de veau, viande rouge, cuisine de chef, entrée, étape de réalisation
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Commentaires : 2Filet mignon de porc à l'orange
persil plat, sauce soja, orange, riz, viande de porc, viande blanche, chaud, sucré salé, filet mignon, cuisine exotique, cuisine traditionnelle ...revisitée, miel, cuisine rapide, plat
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Commentaire : 0Publiée dans : Sauces froides -
Commentaire : 0Croustillants de truite fumée aux herbes
persil plat, aneth, ciboulette, coriandre, truite fumée, Savora, huile d'olive , poisson fumé, apéritif dinatoire, tapas, amuse gueule, brick, chaud, ...sucré salé, miel, roulé, entrée, oeuf
Publiée dans : Entrées chaudes -
Commentaire : 0Publiée dans : Salades
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exemples : quiche lorraine, fromage, cuisine mexicaine.





