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Commentaire : 0Poule au riz gratinée
clou de girofle, bouquet garni, oignon, riz arborio, fromage râpé, poule, bouillon de volaille, crème liquide, céleri branche, poireau, carotte, ...gratin, chaud, salé, cuisine petit prix, plat, plat unique
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Commentaire : 0Fricassée de poulette au vin rouge et champignons des bois
ail, échalote, persil, vin rouge, lard fumé, fond de volaille, fricassée, poule, cèpe, girolle, chaud, salé, pleurote, cuisine traditionnelle, plat ...unique, automne, plat
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Commentaire : 1Poularde en pâte, sauce sabayon
champagne, ail, échalote, oignon, cuisine régionale, poularde, fond de veau, jaune d'oeuf, crème fraîche, sabayon, chaud, en croûte, salé, cuisine ...de chef, plat
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Commentaire : 0Poularde farcie aux noix torréfiées
poularde, échalote, porto, fond de volaille, foie, noix (fruit), foie gras, réveillon - Noël - Nouvel An, chaud, farci, salé, ...farce (recette), plat
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Commentaire : 0Fricassée de poularde à la créole
curry, crevette rose, poularde, crème épaisse, crabe, fricassée, lait de coco, mijoté, chaud, sucré salé, cuisine exotique, réveillon - Noël ...- Nouvel An, cuisine créole, plat
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Commentaire : 1Poule au pot Henri IV
cuisine régionale, clou de girofle, bouquet garni, oignon, vin blanc, crème liquide, céleri-rave, poule, pochée, poireau, truffe (champignon), carotte, à ...l'étouffé, chaud, farci, salé, bouillon (recette), plat unique, cuisine traditionnelle, plat
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exemples : quiche lorraine, fromage, cuisine mexicaine.





