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Commentaire : 0Tartare de lychees aux épices
gousse de vanille, vin blanc, jus de citron, gingembre, ananas, kumquat, litchi, mangue, papaye, tartare, froid, sucré, cuisine exotique, réveillon ...- Noël - Nouvel An, cuisine créole, dessert
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Commentaire : 0Fondue au vacherin
cuisine régionale, ail, vacherin mont-d'or, truffe (champignon), pain, réveillon - Noël - Nouvel An, fondue, chaud, salé, cuisine végétarienne, plat, ...cuisine traditionnelle
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Commentaires : 3Tendre bûche aux kumquats
biscuit (recette), kumquat, extrait de vanille, bûche (recette), cuisine exotique, réveillon - Noël - Nouvel An, roulé, cuisine traditionnelle revisitée, ...crème (recette), froid, sucré, dessert
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Commentaires : 4Carpaccio de coquilles Saint-Jacques
fleur de sel, ciboulette, coriandre, baie rose, jus de citron, coquille saint-jacques, huile d'olive , carpaccio, froid, salé, réveillon - ...Noël - Nouvel An, sans cuisson, entrée
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Commentaire : 1Pain perdu périgourdin
cuisine régionale, foie gras, toast, pain perdu, chaud-froid, salade , salé, réveillon - Noël - Nouvel An, entrée, cuisine facile, ...cuisine rapide
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Commentaire : 0Marbré de queue de boeuf au foie gras
poivre en grains, anis étoilé [badiane], cannelle, foie gras, viande de boeuf, terrine, froid, salé, queue, réveillon - Noël - ...Nouvel An, entrée
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Commentaires : 3Rouleaux de saumon au mascarpone
saumon fumé, mascarpone, roulé, sans cuisson, amuse gueule, cru, froid, salé, réveillon - Noël - Nouvel An, fenouil, apéritif dinatoire, ...entrée
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Commentaire : 0Salade créole à la langouste
poivre en grains, piment, citron vert, langouste, lait de coco, avocat, réveillon - Noël - Nouvel An, farci, froid, sucré ...salé, cuisine exotique, cuisine facile, cuisine rapide, entrée
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Commentaire : 0Salade d'herbes au foie gras et aux écrevisses
vinaigre balsamique, persil plat, cerfeuil, ciboulette, estragon, écrevisse, langoustine, foie gras, salade d'herbes, salade (recette), froid, réveillon - Noël - ...Nouvel An, entrée
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exemples : quiche lorraine, fromage, cuisine mexicaine.




