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Commentaire : 0Rémoulade de bulots au curry
curry, bouquet garni, ciboulette, jus de citron, moutarde, mayonnaise, crème liquide, huile d'olive , céleri-rave, bulot, jaune d'oeuf, rémoulade, salé, ...chaud-froid, entrée
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Commentaire : 1La terrine d'agneau au persil
persil plat, mélisse, cuisine régionale, gélatine, sauce béarnaise, pied, épaule, terrine, à l'étouffé, bain-marie, mijoté, froid, salé, viande d'agneau, viande ...de veau, viande rouge, cuisine de chef, entrée, étape de réalisation
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Commentaire : 0Cocktail de gambas à l'ananas
curry, paprika, ciboulette, crevette rose, moutarde forte, mayonnaise, tabasco, cognac, ananas, laitue, réveillon - Noël - Nouvel An, froid, sucré ...salé, verrine, cuisine exotique, sans cuisson, jaune d'oeuf, cuisine facile, entrée
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Commentaires : 2Filet mignon de porc à l'orange
persil plat, sauce soja, orange, riz, viande de porc, viande blanche, chaud, sucré salé, filet mignon, cuisine exotique, cuisine traditionnelle ...revisitée, miel, cuisine rapide, plat
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Commentaire : 0Coulis de fraises
jus de citron, coulis, fraise, aspartane, froid, sucré, cuisine diététique, autre
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Commentaire : 0Sauce cacao
chocolat amer en poudre, chaud, sucré, aspartane, sauce, cuisine diététique, autre
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Commentaire : 0Sauce à l'orange
jus d'orange, agar-agar, sucré, tiède, aspartane, sauce, cuisine diététique, autre
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Commentaire : 1Fondue aux 3 poissons
graine de coriandre, fleur de sel, coriandre, fumet de poissons, sauce soja, cabillaud, saumon, thon, champignon de Paris, poireau, fondue, ...chaud, salé, cuisine traditionnelle revisitée, plat, cuisine diététique
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Commentaire : 0Sauce pamplemousse et basilic
poivre blanc, basilic, pomelo, huile d'olive , froid, salé, sauce, autre, cuisine diététique
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Commentaire : 0Vinaigrette aux herbes allégée
basilic, coriandre, estragon, fines herbes, moutarde, sauce vinaigrette, froid, salé, cuisine diététique, autre
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