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Commentaire : 1Morteau aux crozets et vin rouge
Morteau aux crozets et vin rouge
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Commentaire : 0Terrine de foie gras pochée au vin rouge
Terrine de foie gras pochée au vin rouge
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Commentaire : 0Oignons rouges confits au cassis
Oignons rouges confits au cassis
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Commentaire : 0Fraîcheur de melon
Fraîcheur de melon
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Commentaire : 0Tartelettes aux fraises au caramel balsamique
Tartelettes aux fraises au caramel balsamique
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Commentaires : 2Hachis parmentier aux patates douces
Hachis parmentier aux patates douces
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Commentaire : 0Tiramisu aux noix et au banyuls
banyuls, mascarpone, chocolat amer en poudre, biscuit à la cuillère, café (boisson), tiramisu, cuisine italienne, noix (fruit), froid, sucré, oeuf, ...dessert
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Commentaire : 1Lapin en civet à la mode de Quiberon
lapin, ail, bouquet garni, oignon, vin rouge, fond de veau, huile d'olive , chaud, salé, cuisse, râble, carotte, céleri, plat, ...cuisine de chef, cuisine diététique
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Commentaire : 1Oeufs en meurette
bouquet garni, oignon, vin blanc, vin rouge, graisse d'oie, oeuf en meurette, lard, compote, chaud, salé, carotte, entrée, oeuf, cuisine ...traditionnelle
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Commentaire : 0Fricassée de poulette au vin rouge et champignons des bois
ail, échalote, persil, vin rouge, lard fumé, fond de volaille, fricassée, poule, cèpe, girolle, chaud, salé, pleurote, cuisine traditionnelle, plat ...unique, automne, plat
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Commentaire : 0Daube d'agneau et kumquats confits
basilic, oignon, vin rouge, kumquat, viande d'agneau, viande rouge, cuisine traditionnelle revisitée, daube, marinade, mijoté, chaud, sucré salé, épaule, cocotte, ...Pâques, plat
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Commentaire : 1Cuisses de canard grand veneur
bouquet garni, vin rouge, baie rose, canard, gelée (confiture), groseille, potiron, viande rouge, carotte, céleri, chaud, sucré salé, cuisse, halloween, ...fécule, cuisine traditionnelle, plat, automne
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Commentaire : 0Parmentier de flageolets à la bolognaise
quatre épices, oignon, vin rouge, concentré de tomate, parmentier, pulpe de tomate, chair à saucisse, huile d'olive , flageolet, purée, ...mijoté, chaud, salé, cuisine traditionnelle revisitée, chapelure, plat unique, plat
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Commentaire : 0Terrine de confit de canard aux noix
vinaigre de vin, aneth, cerfeuil, ciboulette, estragon, vin rouge, canard, noix (fruit), viande rouge, terrine, confit, froid, salé, cuisse, entrée, ...plat
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exemples : quiche lorraine, fromage, cuisine mexicaine.




