Vendredi 21 novembre

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Sous le haut patronage du ministère de l'agriculture, de l'Alimentation, de la Pêche et des Affaires Rurales.

Palmarès 2006 des Trophées de la Qualité Cuisine et Vins de France









La méthode de travail du jury. Tout au long de l'année, la rédaction de Cuisine et Vins de France a d'abord opéré une première sélection sur 500 produits apparus sur le marché en 2005 et vendus en grande distribution. Elle en a retenu 150. Un jury de spécialistes rigoureux et indépendants a ensuite dégusté ces produits selon 5 critères : saveur et appétence, innovation ou valeur sûre, rapport qualité-prix, garantie d'origine et composition naturelle. Après dépouillement des notes des jurés, 24 produits, répartis en 8 catégories, sont gagnants, un Trophée d'Or, un Trophée d'argent, un Trophée de bronze dans chaque catégorie.


CATÉGORIE BOISSON
Trophée d'Or Lipton Tchaé thé vert jasmin / Thé vert Orient
Trophée d'Argent Salvetat Eau minérale Menthe glaciale
Trophée de Bronze Lavazza Voix de la Terre, café 100% arabica équitable

CATÉGORIE FORME ET EQUILIBRE
Trophée d'Or Lesieur huile Isio protect
Trophée d'Argent ex-aequo : Nestlé Sveltesse Cônes allégés crème brûlée - Carte d'or Light Glace allégée fraise
Trophée de Bronze Danone Taillefine Yaourts aux fruits 0% kiwi / pamplemousse rose

CATÉGORIE EPICERIE
Trophée d'Or Jardin Bio Grainergie n°2, mélange de 3 blés
Trophée d'Argent Alter Eco Quinoa rouge bio
Trophée de Bronze Sacla Pastagusto sauce aux légumes grillés pour pâtes

CATÉGORIE PRODUITS LAITIERS
Trophée d'Or Vrai Yaourt au lait de brebis au miel (bio)
Trophée d'Argent Ex-aequo : L'étoile du Vercors Fromage Ecrin de St-Félicien label Rouge - Elle & Vire Beurre de pays normand doux / demi-sel
Trophée de Bronze Petit Billy fromage de chèvre affiné

CATÉGORIE SUCRÉ ET DESSERTS
Trophée d'Or Villars Noir café, chocolat noir aux éclats de café
Trophée d'Argent Lu Mikado chocolat caramel
Trophée de Bronze Rians Les entregourmets, fondant tatin

CATÉGORIE VIANDE, VOLAILLE ET CHARCUTERIE
Trophée d'Or Casino Foie gras entier cuit au torchon Saveurs Gourmandes Troisgros
Trophée d'Argent Bordeau Chesnel Rillettes de poulet rôti
Trophée de Bronze Ex-aequo : Montfort Confit de canard du Sud-Ouest en "doypack" - Aoste Feuilletines fondantes de jambon cru

CATÉGORIE FRUITS ET LÉGUMES
Trophée d'Or Crealine Purée de pois cassés / pommes de terre / artichauts /carottes (rayon frais)
Trophée d'Argent Paysan breton Légumes pour tajine (surgelés)
Trophée de Bronze Bonduelle Feuilles d'épinards Saveur douce (surgelés)

CATÉGORIE VINS ET ALCOOLS
Trophée d'Or Rollan de By Bacchus box© dessiné par Escada, demoiselle de By / Tour Séran
Trophée d'Argent Ecusson Cidre intense
Trophée de Bronze Ex-aequo : Suze Gloss de Suze, liqueur cerise - Heineken Oko, Bière au thé vert

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